新华网 正文
加拿大研究人员:均匀膳食可助老人保持肌肉
2017-08-20 06:50:56 来源: 新华社
关注新华网
微博
Qzone
评论
图集

  很多人知道老年人需要摄入蛋白质来保持肌肉强健,那怎么吃效果更佳?加拿大麦基尔大学一项研究显示,一日三餐均匀摄入蛋白质或许更有助老人保持肌肉力量。

  这项研究基于魁北克地区一项为期三年的营养与老化调查数据。调查涉及1700多名67岁至84岁相对健康的老人。其间,调查对象自行报告两次一日三餐具体内容,并且每年接受一次手部、臂部和腿部肌肉力量测试,以及起立、行走等移动能力评估。研究人员发现,三年下来,老人无论男女,总体体能下降,肌肉力量衰退比移动能力下降更明显。研究人员还发现,那些一天三顿均匀摄入蛋白质的研究对象,在肌肉力量测试中的得分高于那些只在晚餐时食用蛋白质的老人。不过,三餐是否均匀摄入蛋白质与移动能力不存在关联。

  美国健康生活新闻网援引研究人员的话报道,只观察到蛋白质摄入分布与肌肉力量之间存在关联,但并非直接的因果关系,“换句话说,我们并不能得出结论说,老年人每顿饭均匀摄入蛋白质,力量一定会更强”。

  麦基尔大学这项研究无关蛋白质摄入总量。先前研究显示,成年人应按体重摄入蛋白质,每千克体重对应的蛋白质摄入量为1.2克以上,也就是说,一个重50千克的成年人,一天宜摄入60克以上蛋白质。而老年人由于肌肉蛋白质代谢出现负平衡,宜补充更多蛋白质。

  研究结果刊载于最新一期《美国临床营养学杂志》月刊。(黄敏)【新华社微特稿】

 

+1
【纠错】 责任编辑: 赵冰
相关新闻
  • 美研究发现一种人体蛋白有改善认知能力的疗效
    人体内有一种叫Klotho的蛋白质,过去有研究表明它可以延长寿命,而美国的一项最新研究发现,注射Klotho蛋白片段还能迅速提高小鼠的认知和运动能力。
    2017-08-19 10:11:10
  • 有钱能使鬼推磨?研究称:锻炼靠自觉 给钱没用
    研究人员招募836名志愿者,承诺他们如果在6周里坚持去9次健身房,就可以得到奖励,奖品包括价值30美元(约合200.6元人民币)的亚马逊礼品卡、一台食物搅拌器或同等价值的实物礼品、价值60美元(401.2元人民币)的亚马逊礼品卡。
    2017-08-18 06:45:46
  • 日研究发现慢性压力致猝死的分子机制
    日本的一项最新研究发现,慢性压力可诱发大脑血管炎症,并可导致胃肠炎或心脏功能障碍引发的猝死。
    2017-08-17 12:51:49
新闻评论
    加载更多
    探秘航空训练基地
    探秘航空训练基地
    穿新装 迎宾客
    穿新装 迎宾客
    联合国秘书长强调应政治解决朝核问题
    联合国秘书长强调应政治解决朝核问题
    河北承德:雨后金山岭长城现壮美晚霞
    河北承德:雨后金山岭长城现壮美晚霞
    
    010020030300000000000000011154771296846961