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搭乘“互联网+”快车 用大数据打造“智慧水产”

2017年01月23日 11:06:06 来源: 中国经济时报

  近日,国家农业部发布《全国渔业发展第十三个五年规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》),提出到2020年全国水产品总产量6600万吨,国内海洋捕捞产量控制在1000万吨以内。

  农业部副部长于康震在答记者问时指出,推进一二三产业融合发展,就是要推进水产加工业转型升级,加快水产品品牌建设,发展新型营销业态,积极发展休闲渔业,延长产业链,提升价值链。

  提高专业化标准力促线上线下加速融合

  南京农业大学兼职教授、农联商学院执行院长、上海嘉燕企业管理有限公司董事长周辉接受本报记者采访时表示,现在海鲜市场混乱无序,在这个千亿级的市场面前,各地只是圈地租摊位,没有一个很好的引导,用物联网和互联网技术让已经缺失的信任迅速地恢复起来。“以后的市场应该是专业化市场,专业的人做专业的事,专业的市场做专业的行业,不再是圈地建大棚收租就是市场。”

  周辉说,现在的农产品都有行业标准,只有淡水鱼没有。“我们现在要做的就是用现代科技,用物联网和互联网解决老百姓的信任缺失,用飞行检测来推动流通环节的质量标准,我们现在要做的就是制定水产品的行业标准。”

  近年来,由于市场需求尤其是海外市场的不断增长,中国的水产品加工行业呈现出如下发展趋势:一是水产加工业的整体实力明显提高,产业结构正逐步发生变化,由过去的粗加工向精深加工方向发展,加工技术水平不断上升,质量卫生意识大大增强,品种结构日趋合理,高附加值产品增长明显。

  二是加工企业走向集中并基本形成了一系列出口加工园区,目前水产加工园区大多集中在沿海地区,并形成了较为完善的水产品加工链条,产业集聚效应明显。三是加工行业的品牌意识逐步增强,随着行业内部竞争的加强,一批有实力的企业逐步走上了品牌战略的轨道,水产加工企业越来越重视品牌和市场形象。

  随着我国经济社会的发展和人民群众生活水平的提高,以及快节奏、多元化生活体验的发展,针对国内市场的新的水产加工产品类型和专业化市场将如雨后春笋般涌现出来。

  作为上海市最大的淡水鱼市场,嘉燕水产迎来新突破,率先带领中国水产行业开辟物联网革命,通过与物联网、互联网、线下水产市场三位一体的结合,立志于打造现代化的“智慧水产”市场,引领中国水产业开辟新的营销模式,带领万千水产业企业及商家开辟财富新航路。

  据悉,嘉燕在保障了企业及消费者进货、批发、零售的同时,每日吸纳了上海、江苏乃至于全国各地的水产供应商及经销商。并拥有全面、科学的淡水鱼检测体系,在源头上控制鱼类的质量安全标准。

  推进“三化”进程打通水产品流通“最后一公里”

  进入互联网时代,电子商务订单爆发式增长对传统零售业产生巨大冲击,然而对于生鲜产品尤其是鲜活水产品而言,市场仍然处于蓝海竞争阶段。目前水产品行业正处在消费者消费习惯大转变、冷链配送逐步完善、市场大爆发的大好时机。越来越多的消费者习惯从网上、超市、专卖店中购买已经处理好的、便利的水产成品。

  面对传统水产市场秩序混乱、地域性强、互动性低等局限,电商模式的出现为水产行业可持续的发展提供了有效的助力。可是对于生鲜水产品物流运输来说,也面临着巨大挑战。

  近几年,我国的水产品批发交易发展迅速,水产品批发市场的建设也较快。除沿海主要港口城市外,大多数大中城市也都相继建立起了适合本地特点的水产品批发市场。这些批发市场集冷藏、运输、批发、零售于一体,对水产品市场的繁荣起到积极的推动作用。

  周辉告诉本报记者,随着物联网的兴起,嘉燕试图利用这次巨大的科技海啸来改变水产行业传统的商业模式,满足水产行业任何卖方与买方的供需信息,并随时随地接收、分析、建模、运用数据,掌握每一个合作商、大客户、消费者的精准信息,并为对方提供个性化的产品及服务。

  与此同时,嘉燕还为水产入驻企业提供超凡、可靠、新颖的解决方案,极大提高水产企业的营销效果、服务质量以及消费者的用户体验,形成可持续的买卖双方利益链。“我们将任何产品与任何商家、消费者通过互联网联系起来,进行信息交换和通信,打造真正的‘智慧水产’,力争为水产企业培养更多‘超级巨星’。”周辉说。

  中国水产学会相关专家认为,大力推进产业化、智能化、信息化进程是未来水产流通行业的发展趋势,引入“互联网+”对于打通水产品产业流通“最后一公里”至关重要。(记者王静宇)

【纠错】 [责任编辑: 张朝华 ]
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