【新华悦听】寻味|菌的诱惑,我扛不住

2020-09-23 09:54:21 来源: 新华网

【新华悦听】寻味|菌的诱惑,我扛不住
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  新华悦听,值得一听。大家好,这里是新华悦听。我是本期主播小梅,今天给大家分享的文章是节选自安琪儿的《菌的诱惑,我扛不住》……

  有一首歌叫“采蘑菇的小姑娘”,曾经很渴望成为歌中那个小姑娘,天天采蘑菇,吃蘑菇,采蘑菇,吃蘑菇……多美呀!

  这事儿跟妮儿爸有关系。

  上大学时,坐在未名湖边,他没少给我讲小时候的故事,其中最精彩的细节就是采蘑菇。

  他说,上小学的时候,他爸被下放,他们家搬到中朝边境附近一个叫朝阳川的小镇。

  朝阳川依山傍水,通火车。他家住在铁路这边,大山就在铁路那边。每天放学,他都要跨过铁道上山去,挖野菜,采蘑菇,搂草砍柴火。

  春天,最喜欢下雷阵雨的日子,轰轰隆隆的雷声,仿佛天公给大地下命令,预示有些事情即将发生。

  只要听见雷声,孩子们就迫不及待地拎起土篮往山上跑。跑进松林,眼看着蘑菇一朵朵往外冒。只要看见一朵,马上就有一片。这时,用手扒开地上厚厚的松针,准能看到一群群正在破土而出的小蘑菇。生命如此神奇!那景象,如梦如幻,比什么动漫都震撼。

  很快,蘑菇就装满了土篮。有时,正赶上做晚饭时打雷下雨,急忙上山,把蘑菇采回来,还能赶上晚饭加个菜。

  一土篮蘑菇能吃好几顿,可以吃鲜的,也可以晒干留着冬天吃。自然晒干的蘑菇,不但有山风的味道,还增加了太阳的滋味。美上加美!

  妮儿爸口中的蘑菇是鲜活的,像一个个小精灵,种在我心里了。上山采蘑菇,成了我的一个梦,七彩的梦。但愿他说的是真的,不是编出来骗我的。

  我真正采蘑菇,是许多年后的事情了。

  不是在兴安岭,而是大洋彼岸的多伦多。不在山林间,而是在我家院子里。

  院子很大,东南角有一小片松树林。

  那个午后,刚下过雨,有点儿阴冷。

  我在院子里转了一圈,从松树下走过。地上一层凋落的松针,把土盖得严严实实。我低着头,尽量小心走路,不想把鞋弄湿。

  忽然,松针上一把撑圆的灰褐色小伞进入我的视线,离我的脚只有两公分,差点被我踩到。

  立刻反应过来,那是什么。心中一阵狂喜。

  蹲下身,四下看。果然,远远近近,三三两两,大大小小,还有不少硬挺挺的伞盖自在地舒展着。

  我像发现了宝藏,急急奔回家,冲进厨房。取出一个平日里不知做什么用的华丽丽的草编筐,返回小松林,哼着那句“采蘑菇的小姑娘”,开始采蘑菇。

  小蘑菇很嫩,一碰就碎。轻拿轻放,还得外加一百个小心。

  大一些的蘑菇,冠盖比较厚,柄也粗壮些,捏住柄可以连根拔出来,干净又漂亮。

  还有一些更大的,已经老了,冠盖干枯,边缘上翘,柄也硬起来准备变成柴。

  如果我早点儿发现它们,该多好!

  那天晚餐,我得意地端上一盘鲜蘑烧豆腐,给了妮儿和她爹一个大大的惊喜。

  虽然是最普通的松蘑,水份大,几乎没什么香气,但谁都没想到是自家院子里的出产,还以为是超市买的呢!

  当谜底揭开,他们和我一样兴奋和激动。迫不及待冲出门,跑进松林,打着手电筒,找了半夜蘑菇。

主播|小梅

 

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