"三鹿奶粉"事件爆发后，已经引起政府相关部门高度重视，并采取了迅速而有效的处理方式。然而包括路透社在内的多家境外媒体，却借题发挥，借"三鹿事件"开展针对中国的负面报道。专家指出，除国家应制定出更加严格的监察制度之外，还应该警惕境外利益机构的趁火打劫。

　　"三鹿事件"应引起反思

    事件发生之后，国家相关部门迅速作出反应，9月13日，党中央、国务院即启动国家重大食品安全事故Ｉ级响应机制，成立应急处置领导小组，由卫生部牵头，国家质检总局、工商总局、农业部、公安部、食品药品监管局等部门和河北省人民政府参加，共同做好事故处置工作。

    17日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。
按照对奶制品进行全面检查的要求，国家质检总局在完成婴幼儿奶粉三聚氰胺全国专项监督检查后，又紧急组织开展了全国液态奶三聚氰胺专项检查。检查结果显示，市场上绝大部分液态奶是安全的。但伊利、光明、蒙牛三家国内知名的乳品企业仍被检查出，液态奶中也含有三聚氰胺成分。

    而这一事件也为大家敲响了警钟。这次"三鹿事件"爆发，中国国内知名的乳品企业几乎全被涉及入内，使得乳品行业内靠加入三聚氰胺增加蛋白质含量的"潜规则"暴露无遗。国家已经宣布取消了食品行业内"免检产品"的制度，同时要求有关地方和部门要认真吸取教训，举一反三，切实保证人民群众的食品消费安全。

    专家们表示，应当利用这样的契机，增强我国食品行业的监管力度。制定出乳制品的国家标准，方便监察部门有案可据。增强监管部门的执行能力，对外公布监测方法，增添高科技现代化检测设备。同时，还应当坚持定期监察制度，随时对外公布放心产品，让人民群众能够安心。

    另外，还要从源头解决问题，应当下大力度针对奶源收购环节进行整顿，关键是要制订出合理的收奶限价，确保奶农有合理的利润，结束奶源收购环节混乱的局面，杜绝大企业欺行霸市、哄抢奶源的情况继续发生。另外，还需对奶农进行深入的素质教育，监督机构定期对奶源进行抽检，加强原料监控，从根本上防止类似情况的发生。

　　喝了"问题奶"怎么办？

    由于液态奶中水的成分占了90%，因此其中所含的三聚氰胺成分得到了稀释，对成年人的健康并无大碍。专家指出，按照最严格的评估标准计算：以一个标准体重60公斤的成年人为例，食用名单中含三聚氰胺含量的液态奶，如每天不超过2公升(即8袋，每袋250毫升)，对人体是安全的，到目前为止也未发现由于食用上述品牌液态奶导致泌尿系统结石的病例。

    需警惕境外利益机构趁火打劫

    虽然我国政府已经迅速的启动了重大食品安全事故Ｉ级响应机制，并做出了快速妥善的善后工作，但仍有一些境外利益机构集体发挥，趁火打劫。

    据路透社9月15日发出的一则名为《恒天然曾要求召回三路受污染奶粉但未被理会》的报道中称，"新西兰总理克拉克周一称，当持有中国奶粉厂商三路集团43%股份的新西兰乳业巨头恒天然要求召回受污染的三鹿配方奶粉时，中国官员并没有这么做，目前这些奶粉已经造成400多名婴儿患病和至少一名婴儿死亡。"

    包括路透社在内的多家境外媒体借三鹿奶粉事件炒作，指责中国政府已于8月份便得知这一问题的存在，但为了举办奥运会便未予及时处理。还是在新西兰政府强烈要求下，中国政府才开展行动。

    据消息人士指出，前些时间，据海关数据显示，新西兰奶粉从每吨2000美元一吨提价到5300美元一吨，造成了全球范围内的乳品行业大幅度提价。国内奶比进口奶便宜，各乳品生产商便在中国展开了一场奶源争夺大战。甚至有部分国外奶源供应商利用资金实力，在取得优先订购权后，收进来的中国奶源，进行分级，不含抗生素、化学物质的优等品出口至国外，把劣品则留在国内，卖给国内乳品公司。直到"三鹿事件爆发"之后，这一不为人知的行业潜规则才得以曝光。

    虽然持有三鹿集团43%股份的恒天然集团势必会遭受严重损失，但对新西兰这样的乳业大国来说，却是利好消息。进口奶粉的价格本已居高不下，而"三鹿事件"之后，进口奶粉的价格势必还会进一步上涨。《重庆晨报》报道，仅在重庆本地，洋奶粉的销量就上涨了40%左右，甚至有些地方出现了洋奶粉脱销的情况。

    据了解，国内高端婴幼儿配方奶粉市场的霸主"美赞臣"，已率先推出一款升级配方奶粉，相比升级前产品涨价幅度超过15%。洋奶粉借此机会大搞促销活动，国外乳品企业亦有在中国市场联合涨价的计划。

    由于目前外资奶粉已占据国内高端婴幼儿奶粉市场的半壁江山，一些市民担忧或将遭遇洋奶粉的价格垄断。业内人士则担忧，国内奶粉商将面临更加严酷的挤兑和挑战。因此，我国须时刻关注境外相关利益机构的动态，警惕有别有用心人士利用这一机会搞小动作，防止其借此煽风点火并趁火打劫，使国内乳品行业继续蒙受巨大的损失。