在17日召开的2012年海南全省食品药品监督管理工作会议上，海南省副省长林方略痛斥瘦肉精，塑化剂、地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头等层出不穷的食品药品安全问题，称这些问题不仅严重威胁百姓身体健康和生命安全，还直接影响党和政府的公信力，损害政府形象。

    林方略说，2011年食品安全事件接连不断，从3月份的双汇瘦肉精，到台湾“塑化剂”事件，紧接着，地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头等等，层出不穷。2011年年11月，海南省人大成立督查组，对海南省食品安全情况进行检查。检查结果显示，海南省食品安全形势依然不容乐观，问题依然突出的就有我们监管的小餐饮店，发现许多小排档、小餐饮店的从业人员几乎没有健康证，对餐具、餐饮垃圾的管理等缺乏应有的知识，学校门口和周边情况尤为严重；滥用食品添加剂和调味品的现象还比较普遍。

    药品安全形势也不容乐观。去年11月，在公安部的统一指挥下，全国打响针对制售假药犯罪的专案战役，共破案1287起，打掉制售假药犯罪团伙350个，捣毁制假售假窝点1406个，缴获假药3.08亿余片（粒、支），数量惊人。在公布的14个典型案例中，就有海南的王某等人涉嫌制售假药案，自2010年以来，王某等人从外省低价购买中药粉等原材料，在海口市一仓库内加工成“藏药秘方”“20壮阳”等，销往广东、湖北、北京等13个省市，涉案金额5000多万元。

    “一年来连续发生的食品药品安全事件，严重威胁百姓身体健康和生命安全，引起百姓对食品安全的强烈不满和对食品安全的极大不放心，直接影响党和政府的公信力，损害政府形象。”林方略分析指出，导致食品药品安全问题层出不穷的原因第一是产业因素问题。由于食品药品生产集中程度低，企业多、小、散、乱。这是食品药品安全基础薄弱的最大制约因素。第二是企业责任感问题。当前社会诚信水平、社会责任总体上还需要进一步提高，一些不讲诚信、不讲道德的问题在不同行业都时有发生，食品药品行业同样如此，给食品药品安全带来了极大的隐患。第三是消费方式的转变。随着经济发展，百姓生活方式的转型升级，人们对家庭外就餐的需求越来越高，要求食品“好吃、好看、好闻”。一些为改善口感、品相和提高营养成分检测指标的添加物质应运而生，其安全性成为食品安全的一个新的难题。第四是监管层面问题。食品药品安全监管工作仍存在着不少薄弱环节。食品药品安全政策法规、标准体系、风险监测网络、监管队伍和技术装备等建设都亟待加强。

    林方略认为，食品药品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，是党和政府高度重视、人民群众热切关注的重大民生问题。保障人民群众饮食用药安全，是各级政府义不容辞的责任。各市县政府和有关职能部门要充分认识食品药品安全当前所面临的形势，进一步增强责任感和使命感，确保食品药品质量和安全，切实维护群众健康权益。（记者宁远）

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