[主持人]

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们,以及正在关注新华网直播的网友们:大家下午好!很高兴大家相聚在“2018中国食品辟谣论坛”活动现场,我是新华网主持人苑茵子。为积极响应国家号召,提高公众科学素养,新华网举办此次论坛。本次论坛作为“2018全国食品安全宣传周”的一项重要活动,旨在传递生动鲜活的权威科学知识,探讨食品安全谣言综合治理,引导公众走出食品安全认知误区。论坛得到了国家网信办、工信部、农业农村部、国家市场监督管理总局、海关总署等部门领导,以及食品、传播领域专家、食品企业等社会各界人士的大力支持,在此向大家表示衷心的感谢![ 2018-07-27 14:41 ]


[主持人]

首先向大家介绍出席活动的主要领导和嘉宾,他们是:
工业和信息化部消费品工业司消费品司司长 高延敏
海关总署进出口食品安全局副巡视员 王东
农业农村部农产品质量安全监管局应急处处长 方晓华
中央网信办违法和不良信息举报中心社会工作处处长 王海洋
新华网常务副总裁 魏紫川
新华网产经中心总编辑 段世文
以及中国食品科学技术学会、中国保健协会、中国营养保健食品协会、中国奶业协会、中国营养学会、中国乳制品工业协会、中国酒业协会、中国饭店协会、中国蜂产品协会、中国肉类协会、中国优农协会(排序不分先后)等嘉宾的到来,欢迎各位![ 2018-07-27 14:43 ]


[主持人]

首先,让我们掌声有请本次活动的主办方领导,新华网常务副总裁魏紫川致辞![ 2018-07-27 14:45 ]


[魏紫川]

尊敬的各位领导、各位业界同仁们:
大家下午好!首先,我代表新华网,代表中国食品辟谣联盟欢迎大家的光临,感谢大家在百忙之中抽出时间参加2018中国食品辟谣论坛。
当下,“2018全国食品安全宣传周”系列活动正在全面开展,作为本次食品安全宣传周的重要组成部分,中国食品辟谣论坛在今日举行。本次活动受到国家网信办、农业农村部、国家市场监督管理总局指导,同时邀请了相关部委、食品行业协会和专家,旨在共同探讨如何深入治理食品谣言,传播权威科学知识,真正从源头入手,将谣言治理落到实处。
为推动食品行业的健康发展,2015年8月,原食药监总局、农业部、质检总局、国家网信办联合新华网成立了中国食品辟谣联盟。截至2018年6月,中国食品辟谣联盟共举办了12次专项落地活动,发布了60余条权威辟谣信息,邀请500余家(次)媒体参与食品辟谣活动。中国食品辟谣网、新华网发布及转发相关食品科普信息累计近4000条,对食品行业、消费者群体乃至整个社会都产生了积极的深远的影响。[ 2018-07-27 14:46 ]


[魏紫川]

辟谣联盟的工作也多次受到行业以及相关部委的表扬和认可。
今年,辟谣联盟聚焦大市场监管体系下食品谣言的防控与治理,对食品谣言研判、规律、特点分析,建立了谣言案例库,对辟谣事件进行剖析,聚焦如何更有效地开展食品辟谣的宣传工作。
中国食品辟谣联盟工作主要围绕以下几方面开展:
首先,联盟定期发布食品辟谣权威信息。针对公众反映食品安全的各方面消息,第一时间求证权威专家,发布权威信息,为消费者、生产者、监管部门之间架起沟通的桥梁,及时回应社会关切、对打击食品谣言、减少行业损失具有现实意义。
其次,及时开展线下辟谣活动。组织多家重要新闻媒体,第一时间深入涉事企业,针对谣言内容进行现场采访,以客观事实回击谣言,让消费者走出误区。同时,联盟还将联合食品企业,开展走进“透明工厂”等公益活动,让消费者近距离看到食品生产的过程,通过了解食品加工过程,提高消费者信心。[ 2018-07-27 14:55 ]


[魏紫川]

科普教育是抵制食品谣言的关键。对此,辟谣联盟将开展多项关于食品生产、加工、运输、储存等多方面的科普活动,让消费者具备辨别食品谣言的能力。此外,辟谣联盟的预警处理系统为广大消费者提供便捷、权威的谣言查询及科普平台的同时,通过全网监测、及时报警和联合处置,也为广大企业提供一套处理谣言的快捷解决方案。
未来,新华网将与相关政府部门、媒体同行、食品企业多方面联合协作,致力打击食品谣言,为助力食品行业的健康发展而努力!
最后,预祝此次论坛圆满成功!再次感谢大家的关注和参与![ 2018-07-27 14:56 ]


[主持人]

非常感谢魏总的精彩致辞!确实,食品谣言防控是构筑行业健康发展的基石,中国食品辟谣联盟为推动食品行业的发展发挥了重要作用。接下来,有请工业和信息化部消费品司司长高延敏致辞。有请高司长。[ 2018-07-27 14:56 ]


[高延敏]

各位来宾、各位协会代表、企业代表、媒体朋友们大家下午好,很高兴参加今天的活动,大家知道今年食品安全宣传周的活动今天是第十天,今年的宣传周活动非常丰富,主办单位和社会各界互动深入非常活跃,我们今天举办这个论坛既是全国食品安全周的重要活动之一,也是食品宣传教育的一个重要平台。我代表工信部消费品司对论坛的表示祝贺,向论坛的组织者参与者表示诚志的感谢。[ 2018-07-27 14:57 ]


[高延敏]

近年来食品工业有了较大发展,食品安全稳中向好总体态势保持了很多年,但总体食品安全领域却成为了网络谣言的重灾区,谣言对企业行业以及对社会的危害是不言而喻的,特别在互联网时代传递的速度特别快,呈几何数量传递危害比较大,今年全国食品安全周期间还发布了2017年食品造谣治理的报告,有数据显示,微信是食品谣言传播的主平台,占比达到了72%,其次微博占比达到21%,这两个加起来有90的传播量成为食品传播谣言的主渠道,谣言一旦在受众心里发生作用,发挥了对食品的信任,给行业的持续健康发展带来了负面的影响,我们要清醒地认识到食品谣言之所以能够引起全社会的广泛关注,是因为食品安全是人民群众美好生活最基本的需要,是全社会的期盼,食品谣言之所以能够大行其道,从根本上看反映出社会公众对食品安全的担忧,说明当前的食品安全水平与人民群众期望存在差距,仍需有努力提升的空间,食品谣言的防治与治理不仅需要政府部门有力地监管,还需要企业、协会、新闻媒体、专业机构、社会公众的共同参与,更需要食品生产企业增强主体责任意识,提高质量安全水平,提升产品质量满意度和品牌的美誉度,筑牢食品安全公信力,让谣言没有生存空间。同时还需要提高食品信息的可获得性,让老百姓获得及时准确的信息,工信部作为食品行业的主管部门,坚持以食品安全为主,把保障食品安全作为促发展,惠民生的重要作用,注重提升发展质量,推动食品工业健康发展,通过实施规划和引导食品生产企业进行技术改造,健全完善质量检测体系和追溯体系的建设,加快提升质量安全保障能力,督促企业树立诚信的理念,完善诚信管理的制度,落实质量安全的主体责任,为促进行业持续健康发展,工信部将继续从以下三个方面开展工作。[ 2018-07-27 14:58 ]


[高延敏]

一是深入实施增品种,提品质,创品牌的战略,深入发觉地方特色食品和中华传统民族食品,加快发展婴幼儿配方食品,老年食品以及满足特定人群需要的功能性食品,加强传统行业与智能化的结合,从而使品质不断提升,充分调动和培育创业者的企业家精神,发挥研发团队的工匠精神,不断提升食品的品质,企业也一定要树立起良好的信誉,并逐步向国际品牌来发展。 应以创新的意识,敬业精神,诚信来经营企业,争取创建百年老店。
二进一步提升食品安全的保障能力,加强食品工业企业诚信体系管理体系国家标准的宣贯工作,组织食品企业质量安全检测技术中心,为广大的中小食品企业提供人员培训提供检测等服务。
三是强化创新驱动,加强两化深度融合,强化企业创新主体地位,推动构建以企业为主体,产学研用为一体的技术体系,加大食品科普宣传力度,充分发挥行业协会的优势,选择具有独特功能和使用价值的升级和创新消费品来推向社会,引导我们的消费。[ 2018-07-27 14:59 ]


[高延敏]

同志们,提升食品行业的质量安全水平,科学传播食品安全知识,有效防治食品的谣言,增强公众对食品安全的信任,是惠及广大消费者福祉的大事,需要全社会各界的努力,今天中国食品辟谣论坛的举办,为我们搭建了一个良好的平台,将推动我们各项工作再创佳绩,真诚期待与大家谱写人人参与,共治共享的食品安全新篇章,最后预祝本次论坛取得圆满成功,谢谢大家。[ 2018-07-27 14:59 ]


[主持人]

感谢高司长的精彩致辞!正如高司长所言,反对谣言、治理谣言要成为一种社会共识,需要全社会形成合力共同面对。接下来,有请海关总署进出口食品安全局副巡视员王东上台演讲。[ 2018-07-27 15:00 ]


[王东]

各位来宾、大家下午好,非常高兴能参加这次论坛,非常感谢主办方的邀请,我代表海关总署进出口食品安全局祝这次论坛圆满成功,食品谣言会给公众造成错误的食品安全信息,使消费者对食品安全不信任感预慎,使食品行业被摸黑,使政府部门的公信力受损,甚至使国家声誉受到影响。作为进出口食品的主管部门海关总署对打击食品谣言的态度是十分坚决和明确的,海关总署进出口食品安全监管工作,一直坚持源头严防、过程严管、风险严控的工作理念,并提倡给公众以准确公开透明的信息。[ 2018-07-27 15:01 ]


[王东]

在源头监管方面我们认真开展输华食品国家和地区食品安全管理体系评估,企业注册和进出口商的备案,向输华食品国家政府和生产企业传导安全责任,从境外源头来保障进口食品的安全,在过程监管方面,坚持科学严密,高效便利,协调统一,公开透明的管理理念,持续推进进出口食品监管机制的创新,在风险管理方面,我们不断完善进出口食品追溯体系和风险预警体系,加强与农业部门、市场监管部门等兄弟部门的相互协作,精准处置问题产品和企业,密切关注境外食品安全事件,妥善应对处置,海关总署及时对外公布未准入境的食品信息,2018年上半年全国海关共检验检疫进口食品315亿美元,同比增长20%,未准入境不合格食品691批,涉及19类产品,主要包括饮料类、糕点饼干类、糖类,涉及14类不合格原因主要包括,食品标签不合格、农药残超标、食品添加剂超标、品质不合格等原因,对于上述不合格食品海关部门均按照有关规定做了退运或销毁处理,未进入国内市场,海关总署每月在官网上公布上述详细信息,欢迎大家查阅。[ 2018-07-27 15:02 ]


[王东]

在刚刚结束的全国食品安全宣传周,我们还发布了2017年中国进口食品质量安全状况,让公众及时准确了解我国进口食品质量安全,增强消费者信心,谣言止于公开,互相源于透明,我们将继续重视和加强食品安全风险信息交流,积极主动公开进出口食品安全风险信息,及时回应社会关切,从源头避免网络谣言的传播和破散,为做好食品安全工作营造良好的舆论环境,在此我感谢各位对进出口食品工作的大力支持与协助,谢谢大家。[ 2018-07-27 15:02 ]


[主持人]

感谢王局的精彩发言!农产品质量安全谣言问题是当前监管部门面临的共同难题,打击谣言必须坚持真理发声。接下来有请农业农村部农产品质量安全监管局应急处处长方晓华上台发言。[ 2018-07-27 15:03 ]


[方晓华]

各位领导、各位来宾:大家下午好!这些年来,应该说食品谣言的问题给我们的质量安全工作带来了很多困扰,打击食品谣言、规制食安信息,已经成为了一个行业的共识。在这个背景下,新华网举办“中国食品辟谣论坛”显得十分必要,也非常有意义。我们都知道,谣言的产生并且得到广泛传播,最根本原因是信息不对称。在由政府、食品生产者、消费者和媒体之间构成的多元系统中,如果我们的信息公布的不及时、不畅通,信息的交流不均衡,就容易引发谣言。[ 2018-07-27 15:04 ]


[方晓华]

在2017年,全球知名一家咨询公司发布了一个调研的报告显示,公众对我们食品安全的关注度达到了93.83%,与这个形成鲜明对比的是,公众对于信息的了解只有50%左右,应该说强烈的信息需求和我们对科学认知之间形成了矛盾,也为谣言的产生和传播创造了条件。另一方面,网络空间有它的自带的匿名化、低门槛、跨时空和去中心化特性,也助长了网络谣言传播的“蝴蝶效应”。在2017年的时候,曾经传播的有一个叫“蒙阴蜜桃喷防腐剂”谣言,最初的来源仅仅是一个货车司机在自己朋友圈中,发布了一段10秒钟的视频,“掐头去尾”,把原本用于降温而喷施的清水说成了是防腐剂,给整个蒙阴米套的销售带来了巨大影响,导致当地蜜桃大量滞销,这位货车司机最后被法院判处有期徒刑一年,并且接受了相关处罚。[ 2018-07-27 15:06 ]


[方晓华]

农产品作为食品的源头,其谣言问题一直备受关注,舆情监测数据显示,农产品质量安全负面报道中近一半是谣言、传言。经常使消费者无所适从,农产品质量安全谣言在传播过程中往往具备三个特征:一是标签化,谣言普遍自带“致癌”、“有毒”、“激素”、这样的标签,用极尽夸张的词语吸引网民的眼球;二是视觉化,“塑料大米”谣言中是把相关图片移花接木,到了“避孕药葡萄”谣言的时候,已经是小视频成风,应该说谣言更倾向于用一些视觉化的表现手段,来让自己看起来更“真实”;三是社交化,常用的社交媒体平台,比如说我们的微信、微博,是目前谣言传播的主要渠道,特别是封闭性较强的微信朋友圈,也更是成为谣言滋生的“温床”。
农产品质量安全谣言,产生的社会危害非常大,不仅给消费者造成恐慌,搞得老百姓吃啥都不放心,而且容易对产业造成冲击,有的时候甚至是毁灭性打击;比如2015年的时候,曾经传出“毒草莓”谣言致使当年全国多个地方的草莓滞销。北京昌平草莓日销量下降了82%,销售价格下降了一半多,2周时间便损失了2600余万元。2017年初,一段2分钟的,关于“塑料紫菜”谣言,让晋江紫菜行业损失了近1个亿。对于农产品质量安全谣言问题,农业农村部门向来高度重视,会同市场监管、公安、网信、宣传等多个部门加大综合治理力度,努力压缩谣言的传播空间,同时强化我们的科普宣传,引导广大的消费者能够客观理性地来看待农产品质量安全问题。[ 2018-07-27 15:07 ]


[方晓华]

我们也意识到,当前农产品质量安全谣言传播存在反复性、多样性,也不是一朝一夕就能够解决的。作为监管部门,我们要积极地主动地加大正面宣传,在“产出来”和“管出来”的同时,要做到“讲出来”,用科学的声音来占领我们的舆论阵地。一要主动讲,特别是在突发事件和负面舆情出现之后,要畅通沟通渠道,及时准确主动地发布权威信息,澄清这种不实的传言。二要广泛讲,积极发挥媒体和行业协会作用,开展一些常态化的信息交流,通过农产品质量安全知识。三要深入讲,深入基层、贴近群众,推广科学种植养殖技术,提高生产者的质量安全意识。同时组织农产品质量安全知识进社区、进学校、进企业,提高科学认知水平,引导公众能够放心的消费。
谣言问题的最终治理还是有赖于全社会成员的广泛参与,也就是我们所说的社会共治局面的形成。为了让公众深入了解农产品质量安全,农业农村部从今年7月份开始,用半年时间,在全国组织开展质量兴农万里行活动,形成强大的宣传声势,普及科学的农产品质量安全知识,同时发布准确的权威的信息,讲好质量安全故事,提振公众的消费信心。在这里,我们也真诚地欢迎广大新闻媒体、行业协会和社会组织,能够积极地参与到质量兴农万里行活动中来,能够深入我们的田间地头,了解公众的心声,也倾听我们监管的一些点点滴滴,共同来维护风清气正、安心放心的舆论环境。
最后,要感谢新华网的盛情邀请,也祝愿论坛能够取得圆满的成功,更希望这样的论坛继续举办下去,为食品安全谣言治理、促进产业健康发展搭建一个信息交流的平台,谢谢大家。[ 2018-07-27 15:13 ]


[主持人]

感谢方处长的精彩发言!正如方处长所言,在产出来、管出来的同时做到讲出来,用科学的声音占领舆论的阵地。
2015年8月,在国家网信办、农业农村部、原食药监总局等部委指导下,由新华网联合食品行业协会、研究机构及行业工作者共同发起成立“中国食品辟谣联盟”。近三年时间,“中国食品辟谣联盟”在整合各界力量、聚合资源、主动集中打击食品谣言等方面发挥了重要作用。截止目前,中国食品辟谣网、新华网发布及转发相关食品科普信息累计近4000条,在食品和媒体行业形成了巨大的影响力,多次受到相关部门的表扬。
下面,有请新华网产经中心总编辑段世文作《中国食品辟谣联盟2017-2018年度工作报告》。[ 2018-07-27 15:14 ]


[段世文]

尊敬的各位领导、各位朋友,大家下午好!非常感谢大家能够来参加我们这次大会,受大会的委托,我向大家做一个2017到2018年工作一个简要的报告。
我们知道,食品行业有它自身特殊的一面,我们食品主要活性酶导致它的安全性特别容易受到各种干扰,所以近年来,食品行业就成为了网络谣言的重灾区,网络谣言的肆虐给食品行业造成了巨大损失,同时造成了社会恐慌,使公众对于食品行业不信任感逐渐增强。治理食品网络谣言,首先要击碎谣言,更重要要填补信息真空,畅通科学权威的传播渠道,让谣言止于真相。
鉴于此,在国家网信办、农业农村部、国家市场监管总局,由新华网联合各行业协会,行业机构,共同发起成立的2015年8月28号中国食品辟谣联盟在北京成立,它的宗旨关注食品安全,传播科学知识,维护食品行业形象,净化网络环境、肃清网络食品谣言,促进中国食品行业健康有序发展。[ 2018-07-27 15:31 ]


[段世文]

工作目标,一持续打击食品谣言,为肃清网络食品谣言尽职尽力。二着力研究谣言形成传播的社会机理,探索面向食品安全信息传播的相关自律机制,努力为创新网络社会治理模式积累有益的经验。
工作内容有四项,对网络要求进行梳理分析,传播正确的食品安全知识,组织消费者走进农产品产区,食品生产企业,了解真实的生产情况,启动应急机制,建立网络谣言黑名单机制,举办大型线下科普活动,向公众普及食品安全制止,有梳有堵。
我们展示平台是中国食品辟谣网,官网具有辟谣发布,宣传教育、分享转发等功能,主要承担网络谣言的收集、研判、处置、辟谣、预防等职责,所有的辟谣信息都能够直接转发分享到微信的朋友圈和微博。我们希望通过联合官网的建设,为网民提供一个甄别食品安全信息真理的平台,为网络欢迎的净化提供有力的支持。
这是我们一个工作原理,应该说我们联盟的工作得到了从国家层面和部委层面的高度肯定,认为这个联盟是食品安全治理中的一个创新,要求国务院食安办加强对联盟的支持。这是我们成立以来的这些工作回顾,大家可以简单看一下。截至到今年6月,食品辟谣联盟共举办了12次专项落地活动,发布60余条权威辟谣信息,邀请500余家次媒体参与食品辟谣活动,食品辟谣网新华网发布转发相关食品科普信息累积近四千条,在食品和媒体行业形成了巨大的影响力,多次受到相关部委的认可和表扬。[ 2018-07-27 15:34 ]


[段世文]

下面我简单汇报一下这一年来我们联盟的工作。工作主要有三项。第一,定期发布食品辟谣信息。联盟定期采访并发布关于农产品方面的辟谣信息,如打了激素的空心西红柿,草莓使用植物生长调节剂,注胶螃蟹等,新华网微信微博都积极发布相关辟谣信息,联盟专家在官网不定期发布辟谣科普信息,我们发布了权威辟谣信息26篇。这些谣言都千奇百怪,但是都造成了很大的伤害,什么葡萄皮上长刺可能会导致什么疾病,三文鱼之争前一段时间闹得沸沸扬扬,荷兰奶粉污染原因,什么糖精枣等等,我们在每一个谣言出现之后,都在第一时间组织专家播发权威报道,进行辟谣,包括无籽葡萄是用了避孕药啊,有些谣言都不知道怎么想出来的,但是谣言一旦出来对整个行业,对整个产业,对企业,包括对农产品的从业人员造成的伤害是非常巨大的。
今年年初某微信公众号发布了一篇《央视及各大卫视曝光17种巨毒食品名单》的文章,在网络上广泛传播,经查证,文章为恶意篡改编造的谣言,在年初我们就摘取了谣言,第一时间进行了辟谣,以正视听,辟谣稿件发布以后,在短短三天内就有368家媒体转载传播,传播率指数4583,传播总量755篇,这只是对正规媒体进行的统计,这样的案例还有很多很多。这是当时一些转载的媒体。顶花带刺的黄瓜和弯黄瓜不能吃,我们就发了一篇你也真信这样的稿件进行驳斥。除了辟谣以外,我们也进行一些提前的指导,比如说春茶上市,龙井茶怎么选,茶叶专家为你支招,提前预防,有可能最大程度的挤压谣言的空间。2017到2018年度中国食品辟谣联盟网站发布及转发相关食品科普信息累计1500多条,应该说形成了一定的影响力,受到了相关部委领导的高度肯定和表扬。[ 2018-07-27 15:35 ]


[段世文]

第二,举办论坛,搭建交流平台,发布了啤酒谣言绑,举办了亮剑网络谣言食品发布会,还有科学认识反式脂肪酸新闻发布会,举办了2017年中国食品辟谣论坛。我们希望通过论坛让行业的政府部门、行业从业人员、协会以及广大的消费者之间搭起一个沟通的桥梁,更好地促进咱们社会向健康的方向发展。[ 2018-07-27 15:36 ]


[段世文]

我们下一步的工作,这是汇报的第三个部分。第一,继续定期发布权威辟谣信息。第二,继续完善中国食品辟谣数据库的建设。第三,继续组织线下活动,加强科普宣传。第四,拍摄科普的宣传片。我们今年会有一些新动作,一些新兴的网络平台,比如说头条、抖音,我们会在上面进行一些开创性的创新式的传播,我们希望用更好的创新手段让谣言空间得到进一步挤压,让好的信息得到更畅通的传递。以上就是我今天的报告,谢谢大家![ 2018-07-27 15:37 ]


[主持人]

感谢段总作的精彩报告!也可见中国食品辟谣联盟三年来的工作成效非常地显著,这一年来的工作成绩也是有目共睹。未来,中国食品辟谣联盟将继续联合部委、协会及业内专家学者,共同在食品辟谣方面发出权威声音,扩大影响力,为食品辟谣和食安科普贡献力量。
接下来,有请伊利集团副总裁张轶鹏发表主旨演讲,演讲题目为《联合起来 积极作为 治理食品谣言的顽疾》。掌声有请。[ 2018-07-27 15:38 ]


[张轶鹏]

尊敬的各位领导、各位来宾、媒体界的各位朋友,大家下午好,非常高兴能够再一次参加我们新华网举办的辟谣联盟论坛活动,实际上我觉得这样的论坛活动我参加了两次,应该说是对我们企业来讲,是有很大受益的。
对于食品谣言的事情,实际上前面工信部、海关总署、新华社的领导都已经讲了很多。我想关于食品谣言的危害、食品谣言产生的原因。关于食品谣言的治理,都有很多具体的办法和举措,应该说是我们受益很多,特别对于我们企业来讲,这也是困惑我们生产经营中的一个重要的问题,伊利集团是做乳制品这样的企业,实际上对于乳制品相关的谣言,这么多年以来也很多,特别随着现在新的信息技术的发展,食品谣言传播的方式也发生了变化,不仅数量多,而且速度也更加快,对于我们来讲可能对于谣言的治理难度也就更加地增大了。
对于伊利集团来讲,我想要做好谣言的治理,我想讲几个方面的内容,也是自己的一点认识。[ 2018-07-27 15:39 ]


[张轶鹏]

第一,要充分认识谣言产生的原因以及它的危害。前面虽然很多领导和专家都讲过,但是我想强调的是,谣言产生的原因不仅仅是对我们的行业健康有序发展产生了很负面的影响,更重要的是对于我们的消费者,对于他们选择营养与健康产生了极大的影响,甚至很多传谣的人他自己也是受害者,所以我觉得这个应该是我们高度重视的一点,因为大家都在想,我们的行业发展受到影响了,我们企业发展受到影响了,但实际上关键在于我们消费者、我们的公众,甚至传谣人本身他受到了影响,因为他听信了谣言以后,他对于营养健康的选择就产生了误区,所以说最大的受害者是广大消费者。[ 2018-07-27 15:40 ]


[张轶鹏]

第二,要积极主动地应对谣言。谣言止于智者,一个是智慧的智,另外还有治理的治,我先讲智慧的智,怎么对谣言进行主动的应对呢?首先我觉得作为一个食品企业,对于我们来讲品质首先是我们第一位的,也就是说要想击碎谣言,首先我们的产品,我们的服务,得让我的消费者,让公众信服,这是最重要的,也就是说打铁还需自身硬,我们的卓越品质是击破谣言最终一个有力的利器。当然了,这也是我们重要的基础。伊利集团这么多年以来,一直是把品质当成多少基础和首要的工作,特别前几年我们把伊利即品质作为我们企业的信条,把这个信条至于我们企业的愿景最高端,可见企业对于品质的要求和认识还是比较到位的。举个简单的例子,因为乳制品是一个行业跨度比较大的这样一个行业,上到种养殖业,下到加工生产、物流,到销售服务,实际上横跨一二三产业的,在上游我们收入导入了SOP的管理系统,解决了一个问题,把我们牧场精细化程度提高到一个水平,其实中国的养殖方式和其他国家的养殖方式是不同的,我们中国有14亿人口是中国的国情,同时还有养殖的基本情况,适合奶牛养殖的地区并不多,而且我们自己国内的高产优质的奶牛品种又不多,给奶牛提供优质的饲料又不多,怎么解决中国养牛的问题是一个新的课题,我们一直推动这件事情,我们在寻找中国的养牛模式,而且适合养牛的地区也都是集中在华北以北这个地区,所以这是解决食品安全和品质源头最关键的方案。这是对于上游的管理。
对于中间的生产加工环节,我们建立了智能工厂,我们中国并不是乳制品发达国家,但是我们对于乳制品发展,在乳品工业化的发展当中实际上进程还是比较短的,这么多年以来,虽然我们发展晚,但是我们已经把国际上先进的一些工业设备引到我们国内为我们所用,伊利集团旗下所有的生产基地都是目前国际上比较先进的生产设备和工艺,我们走到许多乳制品的发达国家,发现它的工艺水平反而是落后于我们的,甚至他们管理方法也是落后我们的,我们在海外建立生产基地的时候,还要把中国的管理上有经验的生产人员输送到海外,对于海外人员进行培训管理,所以生产环节上我们是国际上比较先进的。
另外在我们的下游,对于消费者来说,在营销服务方面,我们更多利用现在的互联网大数据的观念,把我们线上线下的有效营销数据、服务数据进行收集,覆盖率达90%以上,这样会捕捉出消费者的消费潜在习惯和显性习惯进行分析,描绘出消费者的消费需求,以及未来的潜在需求,这个画像更精准,我们产品研发和营销服务也就更市销对路,所以有了这样一个全方位品质的体现,我想消费者和公众,通过我们的产品和服务本身就会了解乳制品,就不会听信于所谓的谣言,这是打铁还需自身硬。[ 2018-07-27 15:42 ]


[张轶鹏]

第三,加大宣传的力度。刚才讲了很多谣言大多数都是食品谣言,因为食品是跟大家息息相关的,和每个人每个家庭都是息息相关的,关注点在食品上这是很好的一个现象。另外一个,有很多用伪科学伪造了一些谣言,实际上很可能他个人认知的原因,包括我们整个国民的素质发展的,我们国家几十年的快速发展,那么国民整体的综合素质是不是能跟得上也是一个问题,就是大家的认知水平和认知能力能不能跟得上也是一个问题,大家想去用科学方法了解我们的食品安全,了解我们的营养健康,但是具不具备这个能力是另外一回事,他可能会用自己臆想的方法去想这个事情,就产生了谣言,有些人他不知道这是一个谣言,很可能他认为这种认知是正确的,所以我觉得主动宣传是很重要的。
对于食品安全,对于我们生命奥妙的揭示都是息息相关的,有些人不了解什么样的食品才安全,不了解什么样的食品才卫生,所以就有一些误区。所以说我觉得要把这些所有的关于营养安全,这样一个知识如果有机会向广大消费者去传播去普及,做一些科普,我觉得这是对谣言治理一个有效的方法。[ 2018-07-27 15:44 ]


[张轶鹏]

第四方面,讲谣言的治理,谣言止于智者,关键也靠治理,包括前面几位领导和专家讲的关于谣言的治理,权威发布,主动发声,及时的辟谣等等这些都是非常好的方法,当然了,谣言还有一个最大的问题,就是对于造谣者来说,他的成本是很低的,举个例子,我了解的利用我们的山寨网站,发布一条信息大概就是几十块钱,也就是说你要是花上一千块钱的话,那就几百个网站都发出去了,所以说这个成本是很低的,另外制造谣言就是写文字嘛没有什么成本,包括一些视频啊成本都很低,刚才工信部领导也讲了,把有一些视频掐头去尾发出去了,几乎是零成本,所以他成本很低,但是对于他背后的,他违法了,或者我们知道他是谣言了,但是对于他的惩治更缺失,在这个方面我们要加大一些力度,也请我们的政府部门,也请媒体单位多多呼吁。[ 2018-07-27 15:45 ]


[张轶鹏]

还有一点,我们的辟谣联盟做得这么好,我们权威发布很及时,刚才也讲了很多例子,我觉得我们既然有了这样一个好的平台,实际上对于平台的传播也更加重要,如果有一天我们的辟谣联盟的所有的权威发布能成为广大消费者了解食品安全真相,或者了解某一个谣言真相的阵地,我想这个事情就好办了,所以在这儿也作为企业也恳请我们的政府部门,恳请媒体单位,为我们的行业健康发展,为我们企业的健康发展,更重要的是为广大消费者的营养与健康,在这方面再给我们做一些工作,让我们这个平台成为广大消费者去寻找辟谣的这样一个路径,再一次感谢新华网,再一次感谢关于辟谣联盟参与的各个单位,伊利集团也会跟我们在座的其他企业在一起携手并肩,为营造良好的舆论环境做出自己的贡献,最后祝大家身体健康,谢谢。[ 2018-07-27 15:45 ]


[主持人]

感谢张总的精彩演讲。接下来有请新华网政务大数据事业部总监吴新丽演讲,主题为《大数据时代食品网络谣言传播趋势与特征分析》,欢迎![ 2018-07-27 15:46 ]


[吴新丽]

尊敬的各位来宾,大家下午好,我们今天的主题围绕的是食品安全和食品谣言这样一个工作,接下来我从技术的角度,针对于网络谣言的传播特征,它的规律进行解读。
先来看一些数据,在刚刚举行完的,2018中国互联网大会闭幕论坛由中国互联网协会发布的《中国互联网发展报告2018》,报告指出了这样几组数据,我国网民规模达7.72亿,手机网民规模达7.53亿,占比由2016年的95.1%提升至97.5%,增速是非常庞大的。在手机网民里面我们去细分,其实手机网民最常用的就是社交类网站和工具,排名前三的就是微信朋友圈、微博以及QQ空间,微博月活跃用户增至3.92亿,微博日活跃用户增长到1.72亿。微信公众号月活跃账号数数量目前是有回落的,因为进行了一个整顿工作,目前数量是350万,月活跃粉丝数7.97亿。谣言的这种泛滥的情况依然的严重,这里面举了一些案例,比如说蒙牛的纯牛奶致癌物超标,还有宣称安利蛋白粉转基因,这些谣言都针对于企业就产生了巨大的负面影响,还有塑料紫菜,说紫菜都是塑料做的,很多老百姓说要跟紫菜蛋花汤告别了,还有百余人团抢小孩的偷器官等等,这个不仅仅是食品,涉及到了我们工作、生活、学习的方方面面。[ 2018-07-27 15:54 ]


[吴新丽]

中国互联网联合辟谣平台,针对谣言所涉及的领域对它进行了一个分类,比如说健康、农业、社会、政治、科学等等,在这里面食品这个类别是占比最高的,高达45%,因为它涉及到我们入口吃的方面。接下来通过几个案例看一下,这种谣言在互联网上内容传播扩散的特点。
第一个,今年年初针对于谣言有毒,中国食品辟谣联盟个个击破,新华网发布了这样一个稿件,在1月12号下午15点29分发布的,在网络上进行迅速的转载和传播,刚才我们看到的数据量是700多篇,其实稿件整体的传播是延续到了3月10号,一直到今年7月初还有个别媒体进行进一步的转载,总传播总量1026篇,有791个媒体参与了传播,在整体传播里面我们可以看到什么,各个省份媒体关注参与的情况是不一样的,参与稿件传播的媒体所在地域的TOP10,山东、北京和广东其实是最活跃的传播媒体的阵地。在这里面中央媒体,地方媒体,省级媒体是传播主力军,其他的小媒体占比不到40%。[ 2018-07-27 15:56 ]


[吴新丽]

接下来看一下小龙虾,说到小龙虾它称之为当之无愧的夜宵之王,但是就在世界杯开始之前,网上开始流传小龙虾的谣言,说小龙虾的致病真相,该谣言最早来源于微信公众号“正解局”于6月10日12:30发表的一篇文章《小龙虾的致命真相:你可能永远不知道》。当天13:04在其同名微博上发布了该篇文章。6月12日 17:04微信公众号“发现澳洲”发表了《小龙虾的致命真相:全世界都不敢吃,中国人却还被蒙在鼓里》。该谣言从6月10日开始传播,到6月23日基本结束,传播时长两周,传播总量688篇。我们来看一下传播的阵地,这个谣言一般都是在社交媒体,微信微博,其他媒体不会有,但实际不是这样子的,虽然说微信确实是谣言最主要的阵地,微博有时候经常都冲不过它。还有一件事,我们西瓜裹保鲜膜滋生细菌也高达37%,但是我们看到新闻资讯类的客户端,还有新闻门户网站,境外门户网站都有这些谣言的传播,所以它这个谣言的传播阵地是在各个渠道上都会去散布,针对这样的传播情况,我们看在微信和微博里面的传播高峰是不一样的,这张图是微信里面的传播图是6月17号当天传播量146篇,但是微博是6月14号是传播高峰期,他们是并不一样的存在,因为网民的交互关注情况是不一样的,特征也不一样,我们看一下谣言整体传播的概览图,第一个是发现澳洲,还有正解局,如果去治理他们的话,应该扭转了传播危害能力最大的这几个点去治理,旁边说围了一圈蓝色分散的点是什么东西呢?这些都是转发了这些谣言的公众号,或者其他媒体的栏目,但是他们没有标转载来源,内容是一样的,文字上一样,但是有的号在转的时候换图,但是说的全是这个事,通过这个图可以看得非常清楚了。
因为小龙虾涉及到很多网民,美食嘛,我们通过基于人工智能这样一个情绪感知的计算,分析一些网民言论在辟谣前和辟谣后这样一个情绪的变化是怎样的,我们现在看到是辟谣前的网民情绪,在大家看到这个谣言之后的情绪,普遍是真的吗?真的不能吃啊,还有说什么?以后再也不能吃小龙虾了,要跟美食绝缘了,还有说病从口入,以后就别吃了呗。在辟谣之后网民情绪变成什么样子了呢?右边的五大情绪,原来是虚惊一场,又可以继续美食了,还有愤怒说,这不是吓老子吗,让我都不敢吃了等等,这是网民的情绪,从文字内容他们发表的评论里面去提取识别,并以表情化的方式呈现给我们,因为这样看是最直观的。[ 2018-07-27 15:59 ]


[吴新丽]

这几个事情说明什么问题呢?互联网的谣言也不会很快的去消除,网络谣言其实散布在各个角落里面,此起彼伏的,在辟谣的过程里面,我们应该充分利用大数据,云计算和人工智能这样一些先进技术来对谣言及时地能够发现,首先我要发现的越快越好,再有我要及时追踪它,它后面传播是怎样的情况,它的传播特征是什么?规律是什么?什么点起了什么作用,这样才能遏制谣言进一步的扩散,并且进行高效辟谣的工作,最终还网络一片清朗的空间,谢谢大家。[ 2018-07-27 16:01 ]


[主持人]

感谢吴总的精彩演讲。运用了大数据方法对谣言进行一个追根溯源的分析,让我们对谣言的来龙去脉都有一个更加清晰的认知,也希望今后我们再遇到类似事件的时候,能够清醒地认知,做到不信谣,不传谣。接下来有请蒙牛乳业集团事务副总裁黄忻:发表主旨演讲,题目为《网络谣言 社会共治》。掌声有请。[ 2018-07-27 16:02 ]


[黄忻]

各位领导、各位来宾,大家下午好,非常高兴能够受邀来到这里跟大家一起探讨一下中国食品的网络谣言治理问题,刚才几位政府的领导都从政府监管的角度,宏观产业政策方面给我们做了很详细的解读和介绍。另外,这两位新华网的领导也从技术角度和主流媒体的角度对网络谣言的治理给了我们一些很好的技术支持和见解,特别是我们的同行,伊利的张总也从乳业角度来讲了一下网络谣言对我们的伤害,还有一些我们将来怎么样应对的建议。
刚才吴总介绍的材料里面特意提到了蒙牛遭受网络谣言的案例,我想前面领导介绍的我就不赘述了,我就从一个遭遇过网络谣言侵害的这样一个食品企业的角度来谈一谈我们对网络谣言的一些观察,包括我们能够给将来的辟谣工作提一些什么样的建设性的建议。[ 2018-07-27 16:03 ]


[黄忻]

首先一直以来大家都有个共识,食品行业是谣言的重灾区,特别是最近几年新媒体迅速发展之后,谣言的传播又呈现出新的形式和特征,据我们观察有这么五个方面新的特征。
第一,传播的速度加快了,尤其是在微博和微信的渠道里面,传播的速度大大高于以往。第二,传播的渠道发生了改变,我们发现特别是自从微信产生了以来,利用这种熟人之间的信任关系在微信群里面传播,这样的传播量在不断地增加;第三,技术手段不断地翻新,从之前图文形式变成小视频和裸视频。第四,造谣的手法多样化,例如利用一些旧闻重新编辑,以偏概全,利用信息的时间差营造政府监管不作为,企业不负责任的假象。第五传播的源头难以追溯,后期传播当中又有很多普通消费者参与其中,所以给辟谣带来很大的难度,可以说谣言不仅给我们生活带来焦虑和恐慌,更给行业和受害企业带来名誉损害和经济损失,涉事企业用大量人力物力去消除负面影响,干扰了健康的营商环境。
蒙牛不止一次被网络谣言获及,深受其害,我们发现一则数年前的旧闻攻击蒙牛,误导消费者,它以裸视频方式在微信群当中传播,给辟谣工作带来了极大的障碍,严重损害了蒙牛的品牌声誉,并且影响到了市场销售,更重要的谣言损害了大众对国产品牌的影响,好在公安部门将违法人员绳之以法,造谣者处于商业目的的违法行为令人痛心和无奈,网络谣言传播成本很低,治理谣言仅凭企业和司法机关这个力量是远远不够的,所以蒙牛倡导社会共治,希望更多的社会力量能够加入到谣言的治理队伍当中,构建一张全方位立体化的防控网,才能够切断谣言的传播链条。[ 2018-07-27 16:04 ]


[黄忻]

我也提出一些自己的看法和建议,供大家商榷,希望给我们将来的辟谣联盟提供一些可以参考的有价值的建议。第一,我们希望政府部门能够继续给予高度的关注,我们也看到最近几年在政府监管部门不断加大对食品安全管理的监督管理过程当中,我们现在食品安全水平是在不断提高的,网信办,工信部,还有农业农村部,还有市场监督管理总局,还有海关总署监管部门在这方面做了大量工作,我们还是希望政府部门能够持续加大正面传播的音量,能够不断提升国内消费者对国产品牌的消费信心,同时我们也希望能够进一步加强立法,因为目前网络谣言的传播给我们在法律层面带来很多新的课题,我们的法律可能在规管网络谣言方面有一些滞后性,我们希望能够依法有力地打击谣言传播的黑色产业链。[ 2018-07-27 16:06 ]


[黄忻]

第二,更多发挥主流媒体的力量,主流媒体在公众层面具有较强的公信力,主流媒体应该更多发声,作为企业,我们乐见中国食品辟谣联盟在今天这样的发展壮大,非常感谢新华网在谣言治理中勇于承担社会责任,期待新华网为代表的主流媒体在谣言的抵制,借助自身优势,发挥更大的积极作用。
第三,我们是建议在新媒体平台上,能够建立完善的谣言监测和处理机制。前不久发布的2017年食品谣言治理报告中显示,超过90%的食品谣言来自于微信微博,其中微信占72%,成为谣言传播的主力,是否可以针对微信微博这样的新媒体,建立专门的谣言监测机制和处理机制,以便在谣言大幅传播之前能够进行遏制,我们觉得这是非常有必要,而且迫切的。在这方面也希望媒体平台能够承担起相应的责任,为中国的食品产业的健康发展打造清朗的网络空间。
第四,加强对公众的科普教育,很多谣言传播都源于公众不明就里,一知半解,被情绪化掌控而随意转发,我们认为谣言治理在公众层面做的工作,加大对公众的科普教育,提高他们对谣言的甄别能力,从而自觉的抵制谣言,这其中企业、媒体、研究机构、行业组织,还有专家都是可以在当中发挥作用的。
最后,我要说,企业还是应该在做好自身的事情,继续发挥质量安全管理的主体责任。同时也要加大治理谣言投入的力度,蒙牛深有体会,除了谣言受害企业之外,其实每一个企业都应该积极地投入,加入到谣言治理队伍当中来,因为很多谣言它其实损害的不是单个企业的声誉,而是整个行业的形象。我们愿意跟政府部门和行业组织、媒体,以及网络平台一起多方积极努力,共同让谣言止于智者,止于真相,最后通过社会各界的共同治理,我们迎接来一个健康的食品传播欢迎,谢谢大家。[ 2018-07-27 16:07 ]


[主持人]

感谢黄总的精彩演讲。通过几位嘉宾给我们带来经验的分享,我们也达成一个共识,如果要想从根本上治理食品谣言,就需要我们全社会的共同参与,共同防治。接下来进入到对话环节,第一场对话环节主题为《提升品牌美誉度 聚焦谣言防控治理》。
有请中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟,蒙牛乳业集团事务副总裁黄忻,益海嘉里集团公共事务总监王巍,君乐宝集团品牌总监冯进茂,双汇新闻发言人、公共关系中心主任周宵上台参加对话。[ 2018-07-27 16:08 ]


[主持人(陈伟)]

各位代表下午好,刚才听到了政府的各位相关的领导,包括我们新华社新华网代表我们新闻媒体对我们目前所出现的这些谣言,表示的深恶痛绝,同时也表示了要严厉进行打击的决心和信心,应该说我们受谣言冲击最大的是我们中国的食品产业,刚才我们新华网的同事也介绍了45%是针对食品行业出现的这些谣言,在受冲击最大的企业里面,应该说我们的一些大型企业,龙头企业受到的影响,受到的打击更大,所以我们今天非常高兴邀请了几位企业代表,大家共同参与到我们今天这个话题叫提升品牌美誉度,聚焦谣言防控治理。首先我想介绍一下参加讨论的几位嘉宾,他们是益海嘉里集团公共事务总监王巍汪总,君乐宝集团品牌总监冯进茂,蒙牛乳业集团副总裁黄忻黄总,双汇新闻发言人、公共关系中心主任周宵周总。我想对于食品谣言里面食用油多年来总是有一些不符合事实的一些报道的出现,特别是一些谣言的出现,作为我们益海嘉里以粮油为主营项目的企业,我不知道王总你们在经营过程当中,都遇到哪些谣言或者不实报道对企业的冲击,特别是对企业都造成了哪些比较重要的危害?[ 2018-07-27 16:19 ]


[王巍]

谢谢陈秘书长,今天能够参加中国食品辟谣联盟这个活动,我的感触良多,让我想起了去年5月份益海嘉里和新华网中国食品辟谣联盟共同发起的针对网络谣言和谣言幕后黑手的一次亮剑行动,段总也讲到了这项工作,在这次活动中,国家监管部门、行业协会、新闻媒体,还有我们食品行业的业界同仁都给予了大力的支持和鼓励,我还要在这儿对大家表示感谢,谢谢大家!
去年这次亮剑活动,应该说不仅仅是益海嘉里针对网络上流传的所谓金龙鱼地沟油这个谣言的一次有力的回击,同时也是体现了对网络谣言社会共治一次有益的实践,也充分证明通过社会共治,打击网络谣言,利用这种方式的有效性和必要性,刚才几位老总都讲到,食品谣言对企业的影响,食品领域的网络谣言确实对企业来说是一个直接的受害者,你企业去树立一个品牌可能要花几年几个亿,但是网络谣言要毁掉一个品牌的话,可能就是几分钟几块钱,所以这个损失,这个代价是非常巨大,非常惨重的,怎么才能对这个谣言进行综合治理,我们的实践体会,在网络谣言铺天盖地的对企业进行诋毁的时候,作为受害企业来讲,我们企业的发声是微弱的,这种处置能力是有限的,必须要依靠政府监管部门、行业协会,还有新闻媒体,包括食品业界的同仁大家共同面对,来社会共治才能够赢得对网络谣言的胜利。[ 2018-07-27 16:22 ]


[王巍]

关于社会共治的问题,我个人认为可能要有这几方面要去做的。首先作为企业来讲,在面对谣言中伤的时候,应该勇敢地去面对,坚决地去斗争,但是企业这种斗争的底气应该是来源于你自己打铁还需要自身硬,要在生产过程管理,食品安全管理的过程中,能够经得起检验检查,要对得起自己的良心,这是第一。
第二,政府监管部门,一方面是要加强对食品生产企业的监督检查,另一方面就是在发现有公众关注的焦点问题,或者疑似食品谣言的时候应该及时地介入调查,如果确信是一个谣言惑众的事件应该,应该帮助企业及时发声,能力帮助企业及时澄清,还企业一个清白,维护企业的正当权益。
第三,作为新闻媒体,希望能够在针对可能产生比较大影响的公众事件的时候,发声也要慎重,不可以没有经过验证就轻易发声。
第四,作为食品行业的业界同仁,特别是食品谣言伤害的企业,上下游的关联企业,大家要相互支持,因为这是涉及到整个食品行业的社会公信力的问题,今天你隔岸观火,可能明天就会引火上身。
第五,对于社会共治平台的问题,我是觉得应该急需打造一个受公众认可的,有社会影响力,而且有说一不二权威的处置力的,影响力的这么一个平台,对于企业来讲,可能处理起来一些谣言比较麻烦,这个平台应该是能够定期地去公布谣言,而且能够重拳打击谣言,而且能够及时地清除谣言,能够成为守法经营企业可以信赖,可以依靠的平台,中国食品辟谣联盟已经建立起这么一个基础的平台,说实话我们在处理谣言的过程中,确实遇到很多的困难,你去找微信,去找新浪微博这些个去处理程序是很复杂的,包括通过一些监管部门处理,也是很困难的,刚才我讲到要有一个说一不二的权威的影响力,它的能力非常强,就是公信力非常强,他可能企业通过这个平台能够最快速的处理食品谣言,能够达到这个作用,现在中国食品辟谣联盟已经在这方面做了很多的工作,益海嘉里也愿意和中国食品辟谣联盟全方位地合作,为共同打击食品谣言还我清朗空间做出积极的贡献,谢谢大家。[ 2018-07-27 16:24 ]


[主持人(陈伟)]

谢谢王总,王总说得非常好,首先作为企业来讲打铁还需自身硬。第二要发挥社会共治的力量,同时作为对于谣言,对于不实报道,不管是我们各种新闻媒体,还是企业,要做出及时的反映,不要等到事件发酵了,我们再去着急,包括我们这个各个企业需要联合起来,共同互相支持,互相配合的问题,还有我们平台建设的问题,我觉得这几报建议都非常好。感谢王总。[ 2018-07-27 16:24 ]


[主持人(陈伟)]

君乐宝集团,我认为这些年是经历了风雨成长的这么一个企业,确实是经历了很困难的一个时期,应该说现在也在我们婴配奶粉里面也是制造风浪的企业,君乐宝是一个非常有特点的企业,但是经历了这么多困难,既要面对行业发展的共同面对的困难,同时也要应对现在我们进口的一些产品的冲击,还要去应对我们一些不实报道和谣言对企业的伤害,作为君乐宝这个企业在发展过程当中,你们认为如何做好辟谣工作,或者如何做好新闻媒体宣传?[ 2018-07-27 16:25 ]


[冯进茂]

感谢陈秘书长,也特别感谢新华网主办方给提供交流的平台,确实像陈秘书长说的,我们君乐宝从1995开始发展,一开展主要是做液体奶酸奶,之后2014年进入了婴幼儿配方奶粉产业,很多人也不太看好我们,后来专家也说我们是破局者。刚才很多领导说到的打铁还要自身硬,最本质的还是抓好我们自己的质量安全,我们中国奶业的发展,可以说这些年是中国食品行业里边,特别特殊的一个产业,在我们农业农村部、工信部,包括市场监管总局,原来叫食药总局,也是出台了非常严的监管措施和很多的扶持政策,这些年行业的发展其实已经是一个翻天覆地的一个变化,我们从奶牛养殖,到生产加工,到检验,到生产流通整个质量安全的管理已经达到了一个国际领先的水平,这个在行业里边,包括我们监管部门基本上也是一个共识。[ 2018-07-27 16:29 ]


[冯进茂]

但是消费者这个认知相对是落后的,说产业恢复了,但是消费者的信心还是没有恢复,在这种情况下我们也是做了一些工作,一方面通过国际的认证,我们婴幼儿配方奶粉在2015年的时候通过了欧盟BRC跟IFS一个是英国,一个是德国的认证,我们也在国际上获得了一些比较顶尖的一些奖项。
另外,我们认为品牌在塑造中,还是要有一些消费者体验性的,他更加贴近的一些活动,比如我们也是开展了工业旅游的活动,可能行业内伊利、蒙牛都在开展这个工作,我们去年大概有将近100万消费者到企业来实地参观,了解我们从奶牛种植到生产加工的全过程,他了解的越深入,距离越近,他就信心更足,在面对谣言的时候有相应的免疫力,他自己会分辨。
关于下一步辟谣这个工作,我们新华网辟谣联盟这些年做了大量的卓有成效的工作,后边我有两个小的建议,很多前边领导也都说过。第一方面,是不是可以把微信微博这些消费者接触更多的媒体的渠道拉到咱们辟谣的联盟里边。第二方面,在辟谣的内容形式上,是不是也可以通过一些小视频这些,可能大家都喜闻乐见的一种形式,可能会接受的更好。[ 2018-07-27 16:32 ]


[主持人(陈伟)]

好的,谢谢冯总,两个建议非常好,一个要扩大宣传渠道,做好辟谣和正面报道的工作,同时也可以采取形式多样的宣传形式,还有一些孩子,特别像婴幼儿奶粉,儿童孩子看得懂的形式,让他们能够更多接受到正面的宣传。我们有句话叫做少年强,中国强,你们现在又在做婴幼儿奶粉,应该说你们的责任非常重大,能不能把我们的下一代,让他们保持一个健康的身体,你们真的担负着很大的责任,感谢你们,也希望你们能够真正坚持我们食品安全道德底线。[ 2018-07-27 16:33 ]


[主持人(陈炜)]

刚才蒙牛集团黄总已经正式做过一次演讲,提过好多建议,因为在我印象当中蒙牛是一个非常有思想的企业,这些年也走出了一些自己的路子,能不能在黄总刚才发言的基础上,针对我们辟谣工作,媒体宣传工作,给我们一些头脑风暴式的一些建议。[ 2018-07-27 16:40 ]


[黄忻]

谢谢秘书长,谢谢大家再次给我机会,我非常高兴看到今天有三家乳制品的企业参加到咱们论坛了,可以说是一喜一忧吧,一方面说明我们确实是有实力的乳制品企业这越来越多。另外一方面,乳制品也是受食品谣言困扰最多的一个行业,乳制品是特殊的一个行业,而今年又是乳制品行业非常特殊的一年,要迎来一个国内乳制品行业新的发展起点。
我们在这个过程当中不断加强自身的质量安全管理,每个企业都做了很多事情,行业组织和政府也提供了很大的支持和帮助,能够得到今天这样大家的认可是非常非常不容易的,我们也感到非常珍惜。
就在刚刚7月26号,今年荷兰银行每年都要公布一次全球20强的乳企,在今年刚刚公布的,包括蒙牛在座的两家中国乳企再次进入了前十,这是全球同行对中国乳业的一个认可,而且在世界杯上,蒙牛也是作为官方合作伙伴,我们也是登场了,其实我们是有一个雄心,不止要做中国知名的乳企,我们要有一个国际化雄心的,既然国际化,我们肯定要以国际的品质自我要求,可以讲作为一个食品行业的人,品质这是生命线,这是企业生存的底线,所以我们每个人都不敢掉以轻心,都是怀着敬畏之心,如履薄冰的在做这件事情。[ 2018-07-27 16:43 ]


[黄忻]

刚才大家也都讲到了食品谣言的危害,它让我们所有的努力,所有这么多年来,这么多员工,还有这么多行业的参与者兢兢业业的努力,一时间化为乌有,我们觉得这是特别不公平的,其实在对待网络谣言这件事情上,每个企业都会有不同的态度,就是在选择是忍下来,还是憝回去的态度上,我们是怎么来选择的,其实在过去一些年份里头,很多企业选择了忍气吞声,像王总说的,在谣言袭来的时候,企业是非常弱势的,但是我们觉得忍下来绝对不是一个正确的态度,如果基于对自身品质的自信,对品牌的自信,我们还是对谣言要采取零容忍的态度,当然我们可能在辟谣过程当中会有一些策略性的选择,比如对普通消费者,我们要理性跟他做沟通,我们要用他听得懂的方式跟他做沟通,我发现我们所有的辟谣的这些方式都特别严肃,都特别一本正经,但是谣言的传播方式不是这样的,我们可能还要更进一步了解新媒体传播的方式,传播的语言,然后用消费者习惯接受的方式来去辟谣,包括科普也是一样,要用更亲切一点的灵活一点的方式,包括视频我们也是可以用的,H5现在很多企业都在用。还有科普这件事应该从学校抓起,应该从娃娃抓起,但我们现在很多的中小学课程里头没有关于食品安全知识的这个内容,所以这方面其实是应该加强的。
刚才大家也都讲到了食品谣言的危害,它让我们所有的努力,所有这么多年来,这么多员工,还有这么多行业的参与者兢兢业业的努力,一时间化为乌有,我们觉得这是特别不公平的,其实在对待网络谣言这件事情上,每个企业都会有不同的态度,就是在选择是忍下来,还是怼回去的态度上,我们是怎么来选择的,其实在过去一些年份里头,很多企业选择了忍气吞声,像王总说的,在谣言袭来的时候,企业是非常弱势的,但是我们觉得忍下来绝对不是一个正确的态度,如果基于对自身品质的自信,对品牌的自信,我们还是对谣言要采取零容忍的态度,当然我们可能在辟谣过程当中会有一些策略性的选择,比如对普通消费者,我们要理性跟他做沟通,我们要用他听得懂的方式跟他做沟通,我发现我们所有的辟谣的这些方式都特别严肃,都特别一本正经,但是谣言的传播方式不是这样的,我们可能还要更进一步了解新媒体传播的方式,传播的语言,然后用消费者习惯接受的方式来去辟谣,包括科普也是一样,要用更亲切一点的灵活一点的方式,包括视频我们也是可以用的,H5现在很多企业都在用。还有科普这件事应该从学校抓起,应该从娃娃抓起,但我们现在很多的中小学课程里头没有关于食品安全知识的这个内容,所以这方面其实是应该加强的。[ 2018-07-27 16:48 ]


[黄忻]

另外在辟谣的方面,我们还要考虑一下渠道的对等,我们是不是辟谣的受众和传谣的那些人是对等的,信息不对称往往是这样错配造成的,我就发现很多给我传来食品要求谣言的,都是一些中老年人,他们往往可能对这些,我们政府网站上官网发的东西不去关注,甚至主流媒体发在网上的东西不去关注,熟人之间发的这些谣言他会当作好意去提醒自己周围的朋友,或者是亲属,其实他的好意帮助谣言长了翅膀,所以我觉得我们还要考虑怎么样用对等的方式来精确制导地来辟谣,这是我想到的一些可以供大家参考的建议。[ 2018-07-27 16:50 ]


[主持人(陈伟)]

谢谢黄总,因为黄总谈到了这些问题,我想还是可以以灵活方式让消费者能够听得懂,看得明白的方式,我们一定要一本正经地辟谣,这个是我们必须坚定的立场,谢谢黄总。[ 2018-07-27 16:50 ]


[主持人(陈伟)]

双汇集团是中国肉类行业里面的领军企业,今天我们来参加讨论的周总,我也想跟你探讨一下,因为我们之前在央视各种新闻媒体宣传上,我们看到的更多是双汇这个品牌,现在我们在主流媒体上更多看到的一个美国的(史密斯菲尔德),怎么做好品牌的融合,今天我们话题有一个叫提升品牌美誉度,怎么提升这两个品牌在中国市场的美誉度,做好我们这种辟谣的工作,请周总谈谈你的观点。[ 2018-07-27 16:52 ]


[周霄]

非常感谢秘书长,也感谢新华网给我们提供了这样一个平台,双汇,我们在座的搞食品的对双汇都是比较了解的,它作为中国最大的肉类加工企业,我们在2013年收购了美国的一家企业,并且我们在并购之后,整个的生产、经营就出现了非常好的结果,我们能走出去,站得稳,做得好。应该说一方面有我们企业,有我们老板带领我们这个企业的结果,更多的也是由社会和各界对我们企业,包括消费者对企业的这种支持帮助是分不开的。[ 2018-07-27 16:53 ]


[周霄]

所以说,今天我们就今天的主题,食品辟谣,对这个事情双汇也经常站在风口浪尖上,因为我们作为一个全渠道覆盖这样一个企业,我们的产品每天,肉和乳制品一年300多万吨,每天基本上一万吨,这样一个量,我们按照火腿肠折合起来每天是1亿5000万的产品,我们都是做食品企业的都应该知道,出现一些瑕疵的流通环节出现一些问题不可避免,但是有些时候不是你企业的问题,有些东西就随便地传播,把很多不该你承担的东西都套到你企业头上去了,这就是谣言。[ 2018-07-27 16:55 ]


[周霄]

食品行业应该说是一个最基础民生的行业和产业,也是老百姓获得感最强的一个产业,所有涉及食品安全的问题,食品产品质量问题的话题,都是被社会、消费者和媒体高度关注的,一旦涉及到这个东西,一旦有这些谣言传出来都是惊动全国的,并且全国的渠道,大家刚才讲了就是微信、微博这个东西很难控制,微信我了解过这个情况,发布出来东西,超过48小时,如果说再找源头很难找到,几乎找不到了,因为它量太大了,所以说对我们双汇来讲,在治理辟谣这一块,我们也有建立了自己一套的机制,一个是舆情监控。第二就是有个应对的方案。第三就是发声,我们要有清晰的新闻发言人的制度,如果出现问题要及时进行发声,同时我们也要借助于食品辟谣联盟的结构,还有主流媒体发声,就目前来讲,我们企业对微信、微博这样传播的形式,我们几乎没有更多可操纵的能力,我们很难干预,这一方面需要政府加大相关的监管,同时主流媒体要进行正确的舆论引导。第三,也需要行业的专家协会和企业做好相关的科普,大家都讲到了这一方面,当然也需要微信微博这样的企业平台,履行这种管理主体责任。只有形成社会共治,我们才能把这些谣言给它进行完全的杜绝掉,消除掉。[ 2018-07-27 16:55 ]


[周霄]

双汇现在是一个双品牌运作,我们这两年在主流媒体上所进行的宣传,基本上都是围绕着史密斯菲尔德的品牌来围绕,因为这是非常大的牌子,在中国引入这个牌子之后,它的市场前景还是非常广阔的,应该说把具有美国传统的肉制品,这样的风味,引入中国之后满足中国消费者的口味需求,也提升了双汇品牌整体的美誉度。
大家都知道双汇一直都是做火腿肠的,火腿肠这个行当现在可能有很多认为,是一个中低档的品牌,其实引入双品牌运作,一方面要加强我们企业产品结构的调整转型,转型升级。另外就是引入高端的品牌,来满足目前消费者升级,市场升级这样一个基本形式,所以说我们在以后的宣传过程中,一方面要继续加大对双汇品牌的宣传,第二个也要持续地进行史密斯菲尔德的品牌推广,通过双品牌的运作来提升整个双汇在我们国内,肉制品行业的影响力,同时我们对品牌的维护上,要借助辟谣联盟,很好地和新华网进行配合,和兄弟企业共同努力,把这个辟谣工作做扎实,能够充分地在社会上形成不信谣,不传播谣言这样一个风气,把恶意造谣这个情况让它没有它的生存之地,谢谢。[ 2018-07-27 16:56 ]


[主持人(陈伟)]

应该说我们双汇集团在史密斯菲尔德中国品牌宣传上,特别提升它的美誉度上还有一段路要去走,虽然它在美国是个知名品牌,但是在我们中国消费者心目当中,怎么能够去认同它,特别怎么能够形成美誉度和忠诚度,我们双汇集团是有它的计划和想法,也祝愿你们品牌在中国能够形成更大的影响,能够为中国肉类行业增光添彩。
刚才我们几位企业代表,从不同角度发表了他们的真知灼见,黄总说的话真的是代表了企业的心声,我们中国人讲,叫做生意和气生财,所以刚才黄总说的,真的是代表了我们企业普遍的做法,遇到一些问题,遇到一些不同的说法,有的大部分时间是保持沉默,都希望大事化小,小事化了,很难有企业主动站出来去进行一些主动的辟谣和正式的宣传的这些工作,所以我想作为四个行业领域的代表性企业,应该说你们都是我们各个领域里边航母级的企业,所以你们真的是有责任要主动站出来,我们面对一些重大的辟谣工作和宣传,可能我们一艘航母不行,我们派出两艘三艘航母,我们企业要联合起来,还需要有各种各样的护卫舰,今天我们在座的政府的代表,新闻媒体的代表,我们的一些科研机构,我们这些行业协会学会,我们一些社会各种相关的力量,就是你们的努力,我们新华网就是在组织航母的战斗集群,我们共同面对对行业造成各种危害的这种行为,让我们共同联合起来,以共同发挥我们正能量,坚决地打击不利于行业,不利于企业发展的谣言行为,再次感谢各位企业代表刚才跟大家进行的讨论,也感谢各位代表再次专心的聆听,谢谢大家。[ 2018-07-27 16:57 ]


[主持人]

感谢第一轮圆桌对话的各位嘉宾,让我们找到了谣言治理的新路径和新方法。下面进入第二个对话环节,有请对话嘉宾,中国营养保健食品协会秘书长刘学聪,碧生源控股有限公司副总裁林如海,金士力佳友(天津)有限公司总经理姚则兵,北方大陆总经理郑国基,新时代健康产业集团总经理助理杨少华参加对话。这场对话主持人有请秘书长刘学聪,掌声有请。[ 2018-07-27 16:58 ]


[主持人(刘学聪)]

今天我们谈的很多都是谣言,江湖上有很多说法,很多人诋毁保健食品就是最大的谣言,其实我们不苟同,谈到保健食品,社会各界态度褒贬不一,也有声音是支持,也有一些是诋毁抨击,但是无论社会各界对于保健食品怎么看待,经历保健食品二十年三十年的发展,这个领域已经形成了一个产业超过四千亿的一个特殊食品行业,可以说为消费者的身体健康,为国民经济的建设发展都做出了非常重要的努力和贡献,所以今天主办方特别好的,在这个环节设置了关于保健食品规范市场,强化责任,促进发展的话题,我们今天也非常高兴的邀请到了几位保健食品领域的,也是在保健食品领域非常有代表的企业,我做一个介绍。
首先是碧生源控股公司总裁林如海先生。第二位是天津市食品安全专家咨询委员会的委员,金士力佳友有限公司总经理姚则兵先生。第三位是北方大陆总经理郑国基先生。第四是新时代健康产业集团总经理助理杨少华先生。咱们先从郑总开始,主题有点太严肃了,从规范行业的角度,我们轻松一点从政府角度来看,从您对于产业的观看来看,您认为在保健食品这个行业,或者您贵公司存在最大的谣言是什么?您是怎么看待的?[ 2018-07-27 16:59 ]


[郑国基]

随着中国经济的发展,人们的生活对健康意识的提升,保健食品在中国有迅猛发展的市场,但是它同时也伴随着一些各种各样的声音来到这里,但是我觉得最主要的几点。
第一点,我们作为保健品生产和销售的公司,首先我们自己要做好,保证我们的食品安全,以及它的有效性,这样可以自己有自信,对自己的产品,对自己销售的东西都有自信。
第二,是因为我们有不同形式的销售,销售就是要实际一点,而不要夸大其词地去宣传,搞到最后市场有这样那样的声音,以至于别人可以抓住你的一些夸大其词的东西来进行攻击,从而产生谣言。[ 2018-07-27 17:01 ]


[郑国基]

另外,我们整个保健品食品行业,所有企业应该团结起来,我们自律了以后,我们自己互相做好了以后,同时杜绝那些一两家不好的企业或者一两个不好的产品或者事件,影响了整个行业,我们要联合起来来针对这个事情,大家一起把它挤出去,不给它空间,不然你做得再好没用。
第二这里也有很多媒体朋友,能够帮助我们正面地宣导,正面地应对这个东西,积极地来应对,而对那些有负面宣传的,国内的比如说现在微信各个方面很发达,而且全世界都有影响力的,在这些通道媒体上面发出我们正能量的声音,而不是说刚才讲到了,我们在很高大上的媒体上面去讲,没有在我们老百姓习惯用的一些通道去发出声音的话,是错位的,我们是有发声音,但是老百姓看不到,所以在这些方面能够帮助我们的话,这会更好地我们来应对所有这些谣言,只有靠国家政府正面的宣传通道,能帮助我们做更好的宣传。谢谢。[ 2018-07-27 17:03 ]


[主持人(刘学聪)]

谢谢郑总,接下来我们问一下姚总,您怎么看我们保健品20多年产业的成绩,或者不可忽视面临的问题和挑战。[ 2018-07-27 17:04 ]


[姚则兵]

谢谢,也感谢新华网给我个平台,非常有意义。保健品这个行业实际上现在发展是在一个上升阶段,目前这些问题我认为都是很正常的一个现象,我今天谈一下我的四点感受。
第一,企业首先要把产品的核心价值自始至终当成你的法宝,核心价值就是消费者的需求,你满足了消费者的需求,消费者对你形成依赖,这个是企业矢志不渝的追求。我们国家对保健食品的生产批复在全世界是最严格的,出现问题在销售环节上,刚开始发展的企业和刚开始从业人员,还有一些消费者他自己本身的产品的认知能力,评判能力不足,导致的一些钻了空子,制造了谣言,给谣言有了土壤。[ 2018-07-27 17:07 ]


[姚则兵]

第二,企业的主体责任,企业在产品的原料、种植提取、生产工艺、到品控、到售后服务,这个主体责任你要做到位,不可推卸,当与消费者发生争执,发生误会,要第一时间站出来,当遇到谣言也要站出来,所以说主体责任你不可推卸,所以这是作为企业。
再一个消费者教育,前面很多专家都谈到了,我们天士力在国内有很多原材料的种植基地,我们每年也组织一些消费者,像枸杞、丹参、长白山的水、茅台镇的酒,就组织他们亲自去看看这个药材种植过程、采摘过程、酿造过程、提取过程,参与了之后,一个是对我们自身的要求,对他们的宣传和普及,这是消费者教育。我们安全周的时候提前就做了保健品防欺诈,让他们去听讲座,你自己要擦亮眼睛,先戴上显微镜,识别能力要强,所以对消费者要进行消费者教育。[ 2018-07-27 17:07 ]


[姚则兵]

再一个是营销人员的素质,因为他把企业的价值观,把产品的功效,把我们对消费者的价值,要让他去正确地传达,正确地去宣传,差之毫厘,谬之千里,所以就把企业带入到谣言当中,给谣言带来了机会。
再有两点希望。我们的监管部门,就像百草园里面的园丁一样,我们既要和他们保持非常亲密的合作关系,还要跟他们保持沟通。
另外媒体就像春风和阳光一样,所以这个行业需要弘扬正能量,多弘扬正能量,好产品,好企业,好品牌,这样的正能量大大地弘扬,我认为对行业的发展非常有意义,非常感谢给我这个机会,谢谢。[ 2018-07-27 17:08 ]


[主持人(刘学聪)]

谢谢姚总的发言,很精彩,刚才姚总也谈到保健食品这么多年的发展和进步,大家也是有目共睹的,我们要辩证客观地来看待这样一个产业和产品,而不能以偏概全,而以点示面,用更多负面的来影响到整个行业和产业。
去年7月份,国务院食安办联合9部委也是针对我们保健食品领域的一些涉及的欺诈和虚假宣传开展了专项整治,从专项整治结果来看,很多时候,当然保健食品有自身领域存在的问题,作为行业我们不得回避,当然也有很多的是非保健食品,或者是普通食品来冒充保健食品,给行业带来了很多的背锅之事,我想问问林总,从您一个生产销售企业角度出发,怎么看待国家开展这样一个专项整治工作?又是如何作为企业落实主体责任,来去践行这件事情?[ 2018-07-27 17:09 ]


[林如海]

我认为作为保健品的生产和销售企业来说都回避不了几个问题,第一个问题,我们永远在市场投入多,研发投入少,这个不用太多解释了,可能很多企业都面临着这块问题,但是随着时代变迁,大家都在讲科技含量,讲科普的时候,如果你的研发费用还停留在以前的比例上,这个势必是被这个时代所淘汰的。
第二个问题,我们广告打得多,科普工作做得少,因为保健食品跟普通的食品还比较有区别,最大的区别国家赋予它27项保健功能,这样的话我们的科普工作,我们作为企业来说做得非常少的,当然平台也是缺少的,但是广告大家反而不遗余力地去打,这个可能也是我们日常经营工作的一个误区。[ 2018-07-27 17:10 ]


[林如海]

第三个问题,我们在产品的推广上做的多,而在品牌建设上做得少。因为保健品的企业到现在来说,虽然我们有业界很强的公司,但是并没有品牌知名度和美誉度很强的公司,如果你有一个金字招牌的情况下,很多谣言是不攻自破的。
第四个问题,我们平时跟行业主管领导沟通的多,而跟媒体沟通的非常少,我们认为媒体就是监督的,曝光的,其实我是在集团分管公关工作,我有时候愿意主动跟媒体做接触,因为作为一个企业食品口的媒体,他对于保健食品来说不是很了解,需要你们主动地去接触,所以很多企业都认为公关就是危机公关,而我们平时也应该多接触媒体,如果我们认识到了这些问题以后,我们逐渐假以时日投入人力精力,物力财力来加以改正,像产品谣言也好,形象美誉度也好都会迅速有所提升。[ 2018-07-27 17:16 ]


[主持人(刘学聪)]

谢谢您,您的观点也非常明确,看来是在领域深耕多年,有自己的独到见解和认知。接下来我们问一下杨总,谈到谣言,对于行业也好,对于企业也好是消极的是坏的,但是我们对于产业很有信心,但是放之社会,很多不良声音就随之出现了,在你看来这样信息不对称作为行业来说,或者作为政府来说,如何来开展工作,来有效地解决这样的问题?而让信息真正地能够保持它的顺畅和真实。[ 2018-07-27 17:18 ]


[杨少华]

今天主题里边有两个字叫谣言,但是我们讲谣言会给企业,或者会给消费者带来一些伤害,但是如果它是谣言的话,它终究会是谣言,会有真相浮出水面的一面。通过我们一些正面的回应,通过我们媒体、从业者,包括消费者的揭示它是回归到正常的状态了,所以谣言可能并不可怕,但是你如何把真相揭示出来,这个很重要。第二,销售人员需要具备这些专业的知识和能力,但是好多销售人员本身并不具备,这个时候可能一些夸大啊,包括不实的宣传就会出来,所以我认为这个是他产生的根源。所以说,我们要去减轻或者缓解这种现象,从企业角度来讲有一个事特别重要,就是对于营销人员的教育和培养,让他具备相对专业的知识,这样他在推广过程中就不太需要做一些夸大等等的动作,这个问题我相信它会得到一个缓解。当然另外一个方面,企业在相关的一些产品,一些研发方面,应该是加大投入,让我们消费者在使用我们产品和服务的时候变得越来越简单,这个也是消除这种根源很好的一个方法。[ 2018-07-27 17:28 ]


[主持人(刘学聪)]

谢谢,感谢四位嘉宾的分享,最后一个问题我非常关心的,现在大家都说我们行业是在规范中一个发展期,当然可能也面临一个叫做变革调整期,甚至有人说是彷徨纠结期,不管怎么样,今天利用这样一个会议场合,我也特别期待四位嘉宾针对当下保健食品行业发展的现状从政府的角度,从产业的角度,从企业的角度,你们有哪些期许,或者哪些想表达的一些信息,借这个机会用简明扼要的语言能够将信息表达一下。从郑总开始。[ 2018-07-27 17:29 ]


[郑国基]

其实希望政府从监管手段对谣言的传播者起止点应该有一个艳丽的惩罚,让他成本大一点,让他不要做这种东西,或者他做这种东西要三思。[ 2018-07-27 17:30 ]


[姚则兵]

民以食为天,食品,功能性食品,保健食品,特殊食品,这是关系到我们每个人的生命质量,所以说媒体、政府和监管,不要歧视保健品行业,要普及,要懂,所以说普及的不够,歧视的太多,我认为我们要站出来,是关系到每一个人的生命质量,所以要高重视才是。[ 2018-07-27 17:30 ]


[林如海]

我主要希望全社会都能够重视科学普及的工作,科普工作,加大这方面的投入,让更多的专业的人士,专业团体都投入到全民科普工作中来,然后我们要尊重科普的作家,也要规范科普的自媒体,对一些所谓伪科学的那些自媒体要有一些稍微严厉一点的规范的一些措施,谢谢。[ 2018-07-27 17:31 ]


[杨少华]

我用四句话。企业要加强自律。媒体要据实报道,政府要依法严管,消费者要更加理性。[ 2018-07-27 17:31 ]


[主持人(刘学聪)]

谢谢四位嘉宾的精彩分享,也希望我们这行业越来越好,也感谢大家的参与和关注,谢谢。[ 2018-07-27 17:32 ]


[主持人]

感谢各位嘉宾的精彩发言。为贯彻落实“四个最严”要求,针对食品保健食品消费欺诈和虚假宣传“坑老”问题,2017年7月,国务院食品安全办联合9部门在全国范围内开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动,治理未经许可生产经营、虚假标识声称、违法营销宣传、欺诈销售和虚假广告乱象。一年来,整治行动取得阶段性成效。
为积极响应食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动,建立保健品行业自律机制,规范行业生产经营行为,提年高行业整体素质,维护行业声誉,促进中国保健品行业的健康发展,依据国家有关法律法规,中国食品辟谣联盟审议并发起了《保健品行业自律公约》,甄选八余家企业现场签署公约。[ 2018-07-27 17:32 ]


[主持人]

下面进入《公约》签署仪式环节。让我们有请碧生源控股有限公司副总裁林如海、金士力佳友(天津)有限公司总经理姚则兵、北京罗麦科技副总裁董智、北方大陆总经理郑国基、新时代健康产业集团总经理助理杨少华、隆力奇总裁办公室总监李灵新上台;有请青岛银色世纪集团副总李乘风、北京百生康科技公司副总喻志林。同时,我们也为今天到场的企业准备了纸质版公约,有意向的相关企业代表可以在台下签署。(签署公约环节)[ 2018-07-27 17:34 ]


[主持人]

感谢各位签约的嘉宾。加入本公约的企业应积极维护并遵守本公约,切实执行有关法律、法规和行业规范,开展合法、公平、正当、有序的行业竞争,共同促进保健品市场的规范运作和整体健康发展。
食品安全问题与民生密切相关,破除网络谣言,净化网络环境刻不容缓。希望通过今天的论坛可以推动谣言处理机制的形成,同时我们相信“2018中国食品辟谣论坛”将进一步推动食品安全谣言防控和治理工作不断深化,助力我国食品产业高质量发展。2018中国食品辟谣论坛主题论坛圆满结束。谢谢各位的莅临,再会![ 2018-07-27 17:34 ]



010030101090000000000000011200000000000000