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在人类的饮食谱系中,肉类带给味蕾的诱惑与刺激,是其他食物所无法比拟的。它滋滋冒出的油脂,释放着极致馥郁的浓香;它各种形式的纤维,让咀嚼更加美妙和享受;它丰腴缠绵的鲜美味道,更是让我们全身的细胞都充满了愉悦感。
在漫长的岁月中,不同的地区,或多或少都形成了以肉食为中心的饮食文化,陪伴着我们生活的历程,演绎出了千种花样,万般风味。

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