1月15日，贵州王茅酒曲研究院与北京工商大学在北京签署全面战略合作协议，就携手开展酱香酒酒曲“核心芯片”研究及“酱香风味”科学解码等内容达成战略合作。

中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示：“过去几年北京工商大学与业界同仁一起，一直在推动白酒产业发展，得到了行业的广泛认可。未来，北京工商大学将全力支撑与贵州王茅酒曲研究院的合作，为中国酒业的发展做出应有贡献。”

现场，北京工商大学轻工科学技术学院党委书记郑福平和贵州王茅酒曲研究院院长郎莹代表双方签署此次战略合作协议。作为本次签约双方的代表，他们一致认为，本次合作将对于提升酱香酒的风味特色稳定性，助力酱酒品质升级及行业的高质量发展将产生深远影响。

签约结束后，活动举行了“贵州王茅酒曲研究院—中国轻工业酿酒分子工程重点实验室酱酒风味研究联合实验室”和“6353德馨奖学金”的揭牌启动仪式。