这两天，在万众瞩目的冰天雪地里各项冰雪运动正在激烈进行。随着冰雪盛事的开启，中国冰雪运动在持续升温。新加坡《联合早报》6日刊文称，中国此前提出了要实现带动3亿人参与冰雪运动的承诺，目前中国已超额完成这一目标。根据官方数据，截至2021年10月，中国冰雪运动参与人数已达3亿4600万人。而作为民族企业的康师傅这几年一直积极响应国家对于冰雪运动的扶持，借势体育盛会不断发力冰雪战略合作领域。

兵马未动粮草先行，让运动员吃好无异于一场“隐形的”军备竞赛。康师傅的“冠军食堂”填补了国内运动营养膳食的一项空白，为冰雪健儿们在这场拼搏中呈上一碗用心烹饪的面条。此外在“冠军食堂”推出过程中，康师傅在弘扬了中华饮食文化的同时，也传递了“欢乐饮食 美好生活”的理念，体现了一家民族企业的社会责任感。

深耕体育合作，夯实品牌实力

把时间拉到2019年，康师傅成为国家体育总局冬季运动管理中心运动营养膳食合作伙伴，签约冬运中心17支国家集训队，康师傅研发中国冰雪定制版速达面馆产品，保障运动员冬季训练和比赛营养需求。

过程中，康师傅在健康活力体育运动和泡面之间建立其强大的关联，强化了康师傅“膳食好伙伴”品牌角色的认知。多年来康师傅成功借助专业的体育平台和赛事强势背书，提升了康师傅的产品形象，打破了消费者和运动员对于方便食品的传统认知。

此次冠军食堂在崇礼落地，是康师傅助力中国冰雪又一「力作」。这个冬天，康师傅持续在崇礼为中国冰雪工作人员免费提供丰富的餐饮美食和康师傅糕饼、饮料产品，食客们不仅能吃到经典的康师傅红烧牛肉面，还能品尝到多种创新美食，如康师傅冷冻熟面系列美味兰州拉面、麻辣牛肉面、重庆特色豌杂面等等，体现着中国丰富的饮食文化和创新饮食完美融合。

为了保证安全、方便、快捷，康师傅独创了冠军食堂小程序下单点餐，继东京面馆后成功打造O2O“线上申请，线下配送”的云服务面馆，此次康师傅更是增加了美食大使，一线奋斗的工作人员，在这个冬季拿出手机点餐，随时可以享用，暖心服务给一线人员带来及时、方便、安全营养的美味。

打破传统认知，持续不断地推陈出新

“冠军食堂”实现了科学化原料配比，量化各种营养素，满足运动员每日所需营养。蔬菜包、面条、牛肉包都采用全新科技，兼顾了营养和口感。更突破性地开展GI专业检测，打破国内行业空白。同时康师傅为其配备了独立生产线，通过7道食安检测程序、500项食安指标监测、原材料全链品质可溯源、全线产品通过权威反兴奋剂检测机构248项反兴奋剂禁用物质检测。

今年的冠军食堂内康师傅凭借其在制面领域内领先的技术， 又推出了创新的冷冻熟面系列，在技术方面采用了先进的急冻技术，可在20分钟内速冻至-20℃，锁住新鲜面条口感且严格管控微生物使产品安全无菌，实现化冻即食；在品类方面，不仅推出了近来大受欢迎的兰州拉面，也带来了日式的乌冬面，为冰雪健儿们提供更多选择。

打磨极致的健康产品，满足消费升级需求

随着消费者的不断升级，消费者对于去户外用餐时口味的追求越来越强烈，但同时随着连锁餐饮行业规模不断扩张，目前也出现了人才短缺，出餐品质不稳定的痛点。而康师傅带来的冷冻熟面为各大连锁餐饮客户有效的解决了这一问题，所有产品40秒出餐，使出餐方式更加快速化，各类中西式面类产品，使烹饪方式更加多元化。

用心做好每一份出品

这几年，新餐饮事业的不断变化，康师傅敏锐地捕捉到：有些人走进餐饮店已经不再局限于只是吃一顿简单的饭，而是希望吃到更高端的食材烹饪出更新鲜不同的口味，而且需要口味佳营养好，所以在冰雪盛会期间康师傅冠军食堂里，冷冻熟面也逐渐成为了来点餐的食客们的热门选择，创新的美食也有熟悉的风味，兰州拉面、麻辣牛肉面、重庆特色豌杂面等等以冷冻熟面做出来的地道面条，成为独特的中国味道走出国门的一张名片，康师傅冷冻熟面以创新科技助力弘扬中华饮食文化。

冰雪燃梦，一路相伴。赛场之上，中国健儿们努力诠释着中国力量；赛场之外，有底蕴的民族品牌康师傅也在为中国体育的参与者保驾护航，助力亿万国人享受美好生活，实现企业发展与国家命运的同频共振。