守正创新向未来·春糖访谈|卫龙CEO孙亦农:全面发力,“智造”中国“辣味”-新华网
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2023 04/17 10:45:58
来源:新华网

守正创新向未来·春糖访谈|卫龙CEO孙亦农:全面发力,“智造”中国“辣味”

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  新华网北京4月17日电(任禹西)近日,以“全国糖酒会 会天下美味”为主题的第108届全国糖酒会在成都市举办。期间,卫龙CEO孙亦农在接受新华网专访时表示,卫龙今年在公司整体发展战略和产品升级上均有调整,并已在稳步推进的过程中,未来将分别在产品、渠道、品牌、供应链这四大方面进行有针对性的布局。

 “四管齐下”布局产品、渠道、品牌、供应链 

  孙亦农介绍:“产品方面,卫龙将高效精耕现有品类、培育新品类,持续与优化产品配方、涉及与品质建设,提升产品核心竞争力;渠道方面,强化渠道执行力,全面提升终端覆盖范围和店内执行质量;品牌方面,通过年轻化的品牌建设举措快速扩大消费人群,提升品牌的知名度和渗透率;供应链方面,通过引入端到端的质量管理系统,全面提升产品品质,提升自动化智能化水平,减少生产成本。”

  从现阶段来看,卫龙在行业中已经具备了一定优势。从产品研发角度出发,卫龙的研发在业内始终处于领先水平。同时,在渠道方面,卫龙加大电商平台的布局,“直营+经销”双管齐下,与线下渠道形成有利互补。截至2022年12月底,卫龙共与超过1847家线下经销商合作,覆盖国内73.5万个零售终端,位于行业领先水平。

 深耕数字化,“智造”中国“辣味”

  数字化发展趋势正改变人们消费理念和行为,催生了更多高质量的商品和服务供给。近年来,卫龙持续深耕智能化建设,在坚持维持高质量产品和服务的同时,控本增效,“智造”中国“辣味”。

  “早在2004年,卫龙就开启了高品质战略,至2014年就已拥有10万级洁净标准的全自动化无菌生产车间。随着自动化、智能化生产系统的不断升级,如今卫龙拥有标准化、可溯源上游产业链的5大生产产区,实现全流程自动化生产。”孙亦农说。

  生产管理方面,卫龙采取了一系列行业领先的数字化技术,数字化监控系统全方位覆盖厂区,全面监测生产状态。此外,卫龙还引进了一批先进的自动化智能化设备,提升生产效率的同时有效地降低了生产成本及人工成本。

  多管齐下铺开线上线下市场

  2023年,休闲食品市场产值规模不断扩大,成为快速消费品市场中最具前景、最具活力的行业之一。孙亦农说:“据Frost&Sullivan数据,预计中国辣味休闲食品行业2026年零售额将达到人民币2,737亿元,2021年至2026年年复合增长率为9.6%。”面对这样的发展态势,孙亦农认为,当前线下消费市场正迈入全新的复苏阶段。同时,流量红利的逐步消退也为线下渠道开辟了回暖道路,相信线下市场的整体空间仍很巨大。

  有了对行业发展的判断,卫龙先是在线下渠道下功夫,持续改革国内渠道系统。同时也做好了迎接线上板块竞争的全新的挑战,以创新性、差异化的产品组合及定价策略作为突围市场的关键。

  孙亦农认为,海外市场也有着同样广阔的发展前景。“秉持‘让世界人人爱上中国味’的使命,卫龙正进一步发展出海计划,持续拓展海外销售渠道,这也会是新的增长点。今年公司特别成立了海外事业发展中心,有望进一步扩大海外销售市场。”

  建设品牌情感内核

  孙亦农认为,此时,产品的高品质属性和性价比属性正迈向前所未有的高度。“这促使我们不断提升自身产品品质,优化供应链质量,提升产品质价比,用差异化营销建立品牌情感链接。对此,我们十分有信心。”

  孙亦农表示,在产品质价比方面,卫龙一直有着严格要求,坚持农产品原产地采购优质小麦和一级大豆油,从源头确保原材料供应的稳定质量。同时,我们在新品研发方面也持续投入,产品价格策略也保持长期亲民化。在建立品牌情感链接方面,我们一直贯彻‘外以消费者体验为中心’的核心价值观,深度聆听消费者需求,建设品牌情感内核,向外界传递品牌态度。”孙亦农说。

【纠错】 【责任编辑:冯孔】