新华网北京3月25日电（记者 王忻）在健康中国战略持续推进与人口结构发生变化的背景下，营养干预正从传统的“辅助角色”，走向健康管理的“基础性支撑”。其中，特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）作为连接医学与营养的重要载体，正迎来前所未有的发展窗口期。

2026年，第七届“321深爱你”特医节在黄山启幕。这一由圣桐特医发起并持续打造的行业性活动，历经七年演进，已从企业品牌活动，逐步成长为汇聚政策、临床、科研、产业与消费端多方力量的重要平台。

回望来时路，圣桐特医董事长查峰在现场感慨，“七年前首届特医节的场景还历历在目”，而彼时，中国特医食品市场仍处于“产品稀缺、认知不足、渠道空白”的初级阶段。如今，这一切正在被重塑。

从“品牌发声”到“行业共振”

“从独奏到交响。”查峰用这一比喻，概括了特医食品行业七年的发展轨迹。

“当时市场上特医食品非常少，主要还是外资品牌。渠道不了解，消费者更不了解，甚至存在很多误解。”查峰回忆道。

时间回到2020年。首届“321深爱你”特医节举办之时，彼时的行业环境，用查峰的话说，是“产品少、认知低、误解多”——市场上以外资品牌为主，渠道端缺乏专业能力，消费者对特医食品“不了解、不接受，甚至存在偏见”。例如“特医食品不能长期使用”“必须回归普通奶粉”等认知，在消费者中广泛存在。

正是在这样的背景下，“特医节”应运而生。

“我们的初衷很简单，就是希望通过这样一个平台，让更多人了解特医、进入特医，把行业做大。”查峰直言，其最初使命十分明确，就是做认知、聚行业、建能力，既为消费者答疑解惑，也为渠道提供专业支撑，更向行业发出“共同做大市场”的倡议。

七年之后，行业已发生深刻变化。一方面，政策体系逐步完善，中国建立起严格的特医食品注册与监管体系，行业发展进入规范化轨道；另一方面，临床营养理念不断深化，特医食品在疾病管理与康复支持中的价值逐步得到验证；与此同时，消费者对“精准营养”的认知持续提升，从不了解走向主动选择。

“我们能明显感觉到，越来越多消费者在有需要的时候，会想到特医食品。”查峰表示。

在这一过程中，特医节的角色也悄然发生转变：从企业“发声器”，升级为行业“连接器”。

如今的特医节，已经不再是单一企业的发声平台，而是连接政策端、医疗端、企业端、渠道端与消费者的重要枢纽。多主体参与、多维度互动，使其具备了“交响乐团”的特征：不再依赖“独奏”，而是通过协同共振，放大整个行业的声音与势能。

数据显示，七年来，特医节累计开展科普活动超过1.4万场，线上线下触达人群超645万人次。规模化、持续性的科普行动，不仅提升了公众认知，也在潜移默化中重塑行业定位，特医食品正从辅助选项，逐步走向营养解决方案。

科学为基：特医食品的长期主义路径

“特医食品不是一个可以追热点的行业，而是需要长期投入、持续积累的科学工程。从原料筛选到配方设计，从临床验证到生产工艺，每一个环节都关乎生命质量，不容有失。”圣桐特医首席科学家李文军在会上表示。

李文军介绍，不同于普通食品，特医食品面向的是特殊人群，其配方设计必须围绕明确的临床需求展开。以圣桐特医婴幼儿特医配方食品为例，其研发首先需要明确目标人群，如早产儿、牛奶蛋白过敏患儿或代谢障碍人群，再根据具体疾病状态，精准匹配营养结构，确保在特殊生理条件下仍能满足生长发育所需的全部营养。

在此基础上，科学循证成为贯穿始终的核心原则。配方设计需以母乳研究为基础，结合国内外临床指南、专家共识及最新科研进展，并通过系统的动物实验与临床研究验证其安全性、营养充足性与临床有效性。“没有科学证据支撑的配方，是不能进入这一领域的。”李文军表示。

与此同时，质量控制贯穿产品全生命周期。圣桐特医食品研发生产追求高质量、精益求精，从原料端“批批检验”，到生产过程中的工艺参数控制，再到成品的稳定性与微生物指标监测，每一个环节都需要经过严格验证。温度、工艺、营养素稳定性之间的平衡，都需要反复实验。

在监管层面，我国特医食品实行严格的注册管理，从生产许可到上市审评，再到不定期飞行检查，构建起高标准的安全体系。这也意味着，企业必须具备持续投入的能力与耐心。

值得注意的是，科学不仅体现在实验室，也体现在临床与服务端的反馈闭环。

圣桐特医建立了由医学团队与消费者服务团队构成的专业服务网络，在服务消费者的过程中，持续收集真实使用数据与临床反馈，并反向用于产品优化与新产品开发。这种“研发—应用—反馈—再研发”的循环，使产品不断贴近真实需求。

在李文军看来，正是这种以科学为核心、以长期投入为路径、以严苛标准为保障的体系能力，构成了特医食品真正的竞争壁垒。

从“产品供给”到“解决方案”：构建全周期营养干预体系

随着行业发展进入新阶段，如何从提供“产品”升级为提供“解决方案”，成为企业突围的关键。

对此，查峰给出了清晰判断：圣桐特医正在从“干预”走向“重塑”，再到“见证”的发展阶段。圣桐特医给出的答案，是以系统化研发规划为基础，构建覆盖全生命周期、多场景的营养干预体系。

在本届特医节上提出的“敏佳180序贯脱敏”方案，正是这一体系的体现。该方案并非单一产品策略，而是一个融合产品组合、临床路径、科普教育与专业服务的综合解决方案，其底层逻辑源于对国内外权威指南的深度转译与本土化实践。

“180”并非简单的时间概念，而是建立免疫耐受的关键周期。多项国内外研究指出，对于食物蛋白过敏等情况，需要至少6个月的严格致敏原回避，并通过分阶段干预，促进免疫系统逐步建立耐受。

基于这一科学共识，圣桐特医将专业医学原则转化为更易执行的“序贯喂养路径”：针对存在过敏风险或已出现症状的婴幼儿，首先通过氨基酸或深度水解配方进行约180天的严格干预；在症状稳定后，再过渡到部分水解配方继续喂养约180天。通过这一“先严格干预、再逐步过渡”的双阶段管理，实现从症状控制到耐受建立的平稳衔接，也在一定程度上避免了过早转奶带来的反复风险。

在解决方案不断完善的同时，圣桐特医的产品与服务体系也在持续扩展。

李文军介绍，在儿科特医领域，圣桐产品布局已覆盖早产儿、食物蛋白过敏、先天性代谢疾病、生长发育迟缓以及胃肠道疾病等多个方向，逐步形成以临床需求为导向的产品矩阵；在成人特医领域，围绕健康老龄化、肿瘤营养支持及慢性病管理等场景，推进全营养与疾病专用配方的开发，构建覆盖全生命周期的营养支持体系。

围绕这一体系，圣桐特医提出“专业化、多样化、系列化”的研发路径：一方面，在二至三年内覆盖婴幼儿特医主要品类，重点推进过敏管理、代谢疾病及短肽配方等关键产品研发，并加快成人特医配方研发；另一方面，通过持续加大临床研究投入，为每一款产品建立科学循证基础。同时，依托跨境资源，引入新技术与新原料，推动产品持续迭代升级。

“未来二三十年，特医食品有望成为一个万亿级市场。”李文军判断。在这一趋势下，竞争的核心，将不再是单一产品性能，而是企业能否构建覆盖“产品—科研—服务”的系统能力。

从产品供给到解决方案，从单点突破到体系构建，中国特医食品行业正进入以“精准营养”为核心的新发展阶段。而这一转变，也正在重塑特医食品在国民健康体系中的角色与价值。