老北京炸灌肠的前世今生

灌肠有什么可说?这种吃食,便民小馆、老字号饭庄,抑或网红新贵,只要打北京菜这个招牌,必有它。 【详细】

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北京:870个采样点守护“舌尖安全”

记者昨天从市疾控中心食品安全风险监测工作媒体开放日活动获悉,本市已初步建立“农田—餐桌—医院”全过程的食品安全风险监测体系,全市870余个采样点采集食品污染物及有害因素监测数据,守护着市民“舌尖上的安全”。 【详细】

北京"全程联动"打造食安"首善标准"

北京市群众对食品安全满意度由2014年近70%上升到2017年86.7%。 【详细】

安徽:夯实基础提效能

在太湖县晋熙镇农产品质量安全监管站里,农残、药残、水产三种检测设备一应俱全。 【详细】

福建:"产""管"两手都过硬

“一手抓源头防控,一手抓执法监管,坚持‘产出来’和‘管出来’两手硬。” 【详细】

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