天津“煎饼馃子”入选市级非遗名录

天津市人民政府近日批准公布了第四批市级非物质文化遗产名录,在这个名录中,名满海内外的天津“煎饼果子”成功入选。 【详细】

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海南省加强夏季餐饮食品安全监管

夏季是餐饮食品安全事故的高发、易发时段,为了有效防控夏季餐饮食品安全风险,近日,省食药监局印发通知,要求各市县食药监局加强夏季餐饮食品安全监管,确保农村集体聚餐、网络订餐配送等的食品安全。 【详细】

黑作坊制售进口猪头熟食被取缔

5月25日凌晨4时许,从通州神仙村黑作坊驶出的送货面包车来到大洋路批发市场,司机将十多袋熟食用板车拉进熟食区一家摊位旁。也就是说,黑作坊以每斤5元多的价格从冷库进货,通过加工后再倒手卖掉,每斤猪头肉的利润最高可达三四倍。 【详细】

聚高府等4批次粽子抽检不合格被通报 已召回或下架

端午将至,粽子是餐桌上不可或缺的时令食品,然而即将被你装进购物车、摆上餐桌的粽子到底安全不安全?近日,北京市食品药品监管局在大型商场、超市抽查出4批次不合格粽子,目前产品已召回或下架。 【详细】

惠州抽检粽子43批次 合格率100%

日前,为加强端午节应节食品监管,惠州市食品药品监督管理局组织开展了粽子产品专项抽检工作,抽查了惠州市境内生产和销售的粽子共43批,其中生产领域抽检13批,流通领域抽检30批。经检验:43批次粽子全部合格,合格率为100%。 【详细】

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