风光多年 洋快餐为何走向没落？

聚焦

• 麦当劳等在美国承诺停用抗生素 中国市场至今无动作

  

  日前，美国数个消费者团体向洋快餐企业递交请愿书，并呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。事件再次引发公众对养殖业用抗生素安全问题的关注。

  2016-08-18

• 肯德基中国业务出售陷停滞 因与竞购者交易价格未达一致

  

  百胜餐饮集团出售其中国业务，包括中国大陆7200多家必胜客和肯德基餐厅的计划已陷入停滞。

  2016-08-18

• 麦当劳面临入华后最艰难时刻：售权或只为本土化

  

  自2014年福喜事件发生后，麦当劳在中国的同店销售曾经连续四个季度下跌。根据麦当劳的财报,2015年麦当劳的营收和净利润分别为254.1亿美元和45.3亿美元，较2013年各下跌了9.6%和19%。

  2016-08-18

行业新闻

• 麦当劳在华特许经营二轮竞标 健康问题仍是痛点

  

  备受关注的麦当劳特许经营权第二轮竞标，不断有新的参与竞标者曝出。日前，华彬集团被确定为最新的麦当劳中国区特许经营权竞标者，麦当劳特许经营第二轮竞标已进入报价阶段。公开消息称三胞集团与首旅集团提交了一份联合报价。

  2016-08-18

• 麦当劳鸡肉制品含抗生素 要求供应商遵守法律

  

  英国一家慈善机构正在发起一场声势浩大的电邮运动，以向麦当劳CEO发送邮件的方式呼吁麦当劳在全球范围停止供应使用人类抗生素的食材，而不只是局限于美国的麦当劳餐厅和鸡肉制品。

  2016-08-18

• 麦当劳陷“药鸡门” 南京店:未正面回应是否停用

  

  近日，麦当劳宣布，2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。然而在其他市场却没有要求供应商停用人类抗生素。麦当劳“歧视化”对待的行为引起了多个国家消费者不满。

  2016-08-18

• 麦当劳凭啥搞“双重标准”

  

  “在动物治病过程中使用抗生素是必须的。麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规。”8月15日，针对外界对抗生素安全问题的关注，麦当劳中国方面如是回应《国际金融报》记者。

  2016-08-18

• 必胜客二季度同店销售额萎缩11%

  

  日前，百胜餐饮集团公布了第二季度财报，经汇率波动调整后每股收益为75美分，营收为30.1亿美元（约合201亿元人民币）。去年同期的数据分别为0.69美元和31亿美元。二季度盈利超出分析师此前预期，但营收则未能达到预期。

  2016-08-18

• 国际餐饮巨头在华直营遇瓶颈

  

  近日，棒约翰宣布将出售其直营的中国业务，将京津地区50多家门店集体以加盟的形式转让出去，但目前还未找到接盘方。这意味着继百胜集团宣布将把整个中国事业部特许经营后，今年以来第二家美国连锁餐饮在华退出直营模式。

  2016-08-18