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中国食品辟谣网
首页 权威辟谣 专家说 维权 涨知识 曝光台
  • 食品专家解惑五大白开水误区

    食品专家解惑五大白开水误区

    “隔夜水不能喝”“凉开水放久了堪比慢性毒药”“重复烧开水会致癌”……有关白开水的传闻近来很热,真的,还是假的?

    2017-05-26
  • 可以吃的塑料袋

    可以吃的塑料袋

    印度人Ashwath Hedge发明了一款可食用塑料袋,采用红薯、玉米、马铃薯等天然淀粉,与植物油衍生物进行配比,12种材料,全部可入口食用。

    2017-05-26
  • 冷冻海鲜怎样选?

    冷冻海鲜怎样选?

    选购冰冻海鱼时,应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。

    2017-05-24
  • “碘”里有这么多大学问,你吃对了吗?

    “碘”里有这么多大学问,你吃对了吗?

    专家指出,要合理膳食、因地制宜,根据不同年龄、不同地区人群健康需求科学补碘,避免盲目补碘。

    2017-05-16
  • 对薯片欲罢不能?或许怪基因

    对薯片欲罢不能?或许怪基因

    明知道薯片、炸鸡、比萨饼不健康,可就是欲罢不能。西班牙研究人员发现,这不怪你的意志力,或许得怪基因。某些基因变异影响大脑对食物的反应,让人吃了还想再吃。

    2017-05-15

中国食品辟谣联盟

中国食品辟谣联盟

2015年8月28日,食药监总局、农业部、质检总局、国家网信办联合新华网发起成立了“中国食品辟谣联盟”,旨在整合各界力量,聚合资源,主动、集中打击食品谣言。以净化网络环境、肃清网络食品谣言、促进中国食品行业健康有序发展为己任。[详细]

范志红

范志红

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,全国妇联“现代妇女大讲堂”主讲嘉宾。[详细]

中国食品科学技术学会

中国食品科学技术学会

中国食品科学技术学会是中国食品科技工作者的学术性群众团体,是中国科学技术协会的组成部分。[详细]

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