追问
福喜事件追踪 质量经理承认"操作"由高层授意
21日，上海福喜公司生产线已全面停产，食药监、公安等人员前往取证调查。在食药监和公安调查组的约谈中，福喜公司相关责任人承认，对于过期原料的使用，公司多年来的政策一贯如此，且“问题操作”由高层指使。调查人员问及：“这需要经过谁的授意，谁的同意才能实施这样的行为？”上海福喜公司质量部经理张晖回应：“至少厂长以上吧。”而对于次品的“回收再利用”也是公司明确的规定。张晖称，次品是指产品做出来之后没有达到客户要求，他们会把这批产品封存下来。……[详细]
福喜是怎样成为"食品安全生产先进单位"?
在福喜厂区记者看到，一个玻璃柜里摆满了各个部门和组织颁发的奖项，2007年其获得所在区安监局等部门颁发的“安康杯”竞赛优胜单位。就在今年，它还被评为“嘉定新城（马陆镇）食品安全生产先进单位（A级）”。 其厂区数据显示，截至7月20日，已经是公司无安全事故第328天，其在招聘网站的信息简介中自称，是“麦当劳的最佳供应商”。这个“先进单位”是怎么评的？在这“无安全事故的328天”里，到底有多少违规行为？希望相关部门给出答案。……[详细]
洋供应商的毛病是谁惯出来的？
“过期鸡肉优先供给中国市场”，报道中这句话让人五味杂陈。如果这句话让人愤怒，我们是不是也该问自己一句，洋供应商的这种毛病到底是谁惯出来的？上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料被曝光一事，让下游企业纷纷中枪。麦当劳、肯德基在“速生鸡事件”之后再次遭遇原料门，而百胜集团旗下其他品牌洋快餐也陷入了疑云。……[详细]>盘点:麦当劳肯德基等快餐业近年来食事问题
麦当劳出售过期食品
2012年3月， 3·15晚会上曝光了麦当劳销售过期食品以及卫生状况糟糕等问题。央视记者在北京三里屯一家麦当劳看到，流水线上已经过了保质期的鸡翅、吉士片和香芋派仍然被员工使用制作食品。而掉在地上的生牛肉饼也被员工捡起来，直接放回袋子中备用，称“油炸一下细菌就死了”。……[详细]
麦当劳可食用冰块上菌落数量高于国家标准
2013年7月，麦当劳、肯德基被爆出可食用冰块上的菌落数量高于国家标准，竟然比马桶水箱中的水还“脏”。报道称，在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中，对取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现，三家餐厅内食用冰块菌落数量均高于国家标准，且高于马桶水箱中水的数倍。……[详细]
肯德基、麦当劳等快餐企业使用“速成鸡”
2012年12月，肯德基、麦当劳等快餐企业使用“速成鸡”。据央视报道，山东多个地方的养鸡场，对白羽鸡喂食抗生素或抗病毒药物，有些地方甚至给鸡喂食国家明令禁用的激素类药物。而这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下，被山东六和集团、盈泰公司等屠宰场收购，流入百胜餐饮集团上海物流中心，最终供货给麦当劳、肯德基等快餐企业。……[详细]
评论
“过期鸡肉优先供给中国市场”，报道中这句话让人五味杂陈。如果这句话让人愤怒，我们是不是也该问自己一句，洋供应商的这种毛病到底是谁惯出来的？……[详细]
