冰雪经济如何“破界”

游客在哈尔滨冰雪大世界园区内的冰雪元宇宙体验中心体验虚拟现实(VR)滑雪
文/蒋依依 蔡娟
编辑/刘娟娟
2026年米兰-科尔蒂纳冬奥会让全球目光再次聚焦冰雪运动与经济发展的深度交织。这场盛会不仅是运动员竞技的舞台,更成为观察冰雪经济转型的窗口——从依赖天然冰雪资源的传统模式,到突破多重限制的价值创造性发展,冰雪经济正在经历一场深刻的“破界”。
地域的阻隔、季节的约束、业态的局限,曾是制约冰雪经济向纵深发展的三大瓶颈。如今,在政策引导、技术创新与市场需求的共同驱动下,全球冰雪经济正以多元融合的姿态打破边界,构建起全域、全季、全链的发展新格局。
地域破界:从南北分野到全域共振
在北半球,冰雪经济曾长期被贴上“北方专属”的标签,高纬度、高海拔地区凭借天然冰雪资源形成优势,而南方地区因气候条件限制,冰雪经济发展滞后。但随着消费升级与基础设施完善,这种地域分野正被逐步打破,以中国为代表的国家正推动冰雪经济实现“南展西扩东进”,形成南北协同、全域覆盖的发展态势。
从白山黑水到江南水乡,从西北草原到西南山谷,中国冰雪热潮跨越纬度限制,正勾勒出“南北共振、中部崛起、东西协同”的产业版图。北方传统冰雪胜地持续升级迭代:黑龙江绥化兰西县滑雪度假小镇优化硬件设施,4000平方米的游客接待中心提升服务品质;吉林长春布局15处公益冰场,让冰雪运动融入城市日常,形成全民参与的氛围。在南方,人造冰雪技术与创意场景打造,实现“无雪也能玩雪”。浙江杭州在大运河杭钢公园打造工业风户外冰雪场地,高炉灯光与冰雪景观交相辉映,夜场运营进一步拓展消费场景;四川将19个雪场与12个冰场串联成线,3个月内举办超百场冰雪赛事,让人们在家门口享受冰雪乐趣。
冰雪经济跨地域破界的核心是资源互补与市场联动。哈尔滨冰雪经济在2025-2026冰雪季的爆发式增长,体现出南北协同的强大势能。数据显示,东南亚游客预订哈尔滨旅游产品的订单量同比增长57%,俄罗斯抵哈游客人次同比激增173%,南方游客与国际游客的涌入,推动了哈尔滨冰雪消费市场持续扩容。
同时,南方城市的冰雪经济实践反向赋能北方,正在形成“北方输出资源与经验,南方创新模式与市场”的良性循环。长沙推出“冰雪+观光”一站式套餐,联动周边景区、商超、酒店形成消费闭环,这种模式被北方部分城市借鉴,推动冰雪旅游从单一体验向综合休闲升级。
对中国而言,地域破界不仅是打破南北差异,更在于构建“国内全域联动+国际资源整合”的双循环格局,让冰雪经济从局部热点升级为全国性产业亮点。
国际上,地域协同同样是冰雪经济发展的重要趋势。欧洲阿尔卑斯山冰雪度假区通过跨国合作,整合法国、瑞士、奥地利等国的雪场资源,打造“阿尔卑斯冰雪走廊”,实现客流、服务与品牌的全域共享。
在资源整合层面,三国打破国界限制,将分散的雪场串联成网,仅瑞士瓦莱州“四山谷”地区就联合周边国家雪场,形成了总长度超400公里的连续滑雪道网络。三国还共同投入资金升级基础设施,“四山谷”地区67条登山索道实现跨区域联动运营,这在瑞士乃至欧洲冰雪度假区中都较为少见。
在服务协同层面,三国建立了统一的服务标准与互通机制,推出跨区域通用的滑雪通票,游客用一张通票可畅滑三国的数十个雪场。此外,三国搭建了统一的旅游服务平台,实现交通接驳、住宿预订、应急救援等服务的全域联动,例如瑞士楠达镇与周边法国、奥地利小镇共享滑雪教练资源与应急保障团队。
在品牌共建层面,三国联合打造“阿尔卑斯冰雪”集体品牌,统一开展全球营销推广。这种跨国界的资源整合模式,打破了国家间的地域壁垒,更形成“规模效应+差异化互补”的发展格局,让冰雪经济成为带动区域经济协同发展的重要纽带。

2026年1月16日在匈牙利布达佩斯拍摄的雪后塞切尼温泉(无人机照片)。近日,匈牙利布达佩斯连续遭遇大雪、冻雨天气,整个城市被冰雪覆盖
季节破界:从一季狂欢到全年运营
“一季养三季”是冰雪经济长期面临的困境。受气候影响,多数户外雪场的黄金运营期仅4个月左右,场馆闲置、资产利用率低、投资回报周期长等问题普遍存在。全球气候变暖进一步加剧了这一困境。季节破界,实现“全年无休”,成为冰雪经济可持续发展的关键命题。
国际案例为季节破界提供了多元借鉴。智利内瓦多峡谷滑雪场在淡季将雪道改造为山地自行车道,依托地热资源开发天然温泉,通过“夏季户外探险+冬季冰雪运动”的模式,实现全年稳定运营。冬天的瑞士阿尔卑斯山少女峰,吸引了全世界的滑雪爱好者以及雪峰、冰川观赏者,而夏季的少女峰,不仅依然可以滑雪,人们还可以徒步、山地骑车、玩滑翔伞、练高山瑜伽、观看各类文艺表演和体育比赛等等,每年夏天少女峰地区都会举办山号表演、街头音乐节以及奶酪节等活动。意大利都灵则通过场馆功能转型,打破季节限制——2006年都灵冬奥会留下11座场馆,赛后均完成多元复用,奥林匹克体育场成为意甲球队都灵队的主场与大型演艺活动场地,冰上运动中心向公众开放,奥运村改造为人才公寓,入住率持续保持在90%以上,这种“赛事场馆+日常运营”的模式,让冰雪遗产摆脱季节依赖,实现长效赋能。
中国众多冰雪场馆则通过“业态拓展+场景创新”探索季节破界的本土化路径。在非雪季,许多滑雪场转型为户外营地、徒步基地、音乐节场地,“雪场变会场、冰场变乐园”。崇礼部分雪场在夏季推出山地越野、森林康养等项目,联动周边温泉资源打造“夏养冬滑”套餐,将单一冰雪场景升级为四季休闲目的地。部分室内冰雪场馆则凭借恒温技术,全年常态化运营,提供冰雪运动培训和娱乐体验,有效改善了户外雪场的季节性闲置问题。
季节破界的本质是挖掘冰雪场地的多元价值,打破“冰雪=冬季”的认知定式。哈尔滨的实践颇具启发,其推动冰雪业态从宏大静态场景向有温度、强参与性的内容叙事转型,冰雪演艺成为“准爆款”产品,即使在雪季尾声,沉浸式体验仍能吸引游客停留。同时,“冰雪+节庆”模式的延伸,让冰雪文化突破季节限制,例如将冰雪元素融入夏季文旅节、国庆黄金周等活动,形成“全年有主题、四季有活动”的运营格局。这种转型不仅提升了场馆利用率,更培育了消费者的持续消费习惯,让冰雪经济从短期热潮转变为长期产业。
业态破界:从单一体验到多元融合
传统冰雪经济以旅游观光、运动体验为主,业态单一、产业链短,抗风险能力较弱。业态破界,本质是通过“冰雪+”模式,推动冰雪经济与科技、文化、康养等多产业深度融合,延伸产业链、提升价值链,构建多元共生的产业生态。在这一过程中,科技赋能与文化浸润成为两大核心驱动力,推动冰雪经济从“资源依赖型”向“价值创造型”转型。
科技赋能让冰雪业态焕发新活力。从装备制造到场景运营,技术创新正渗透到冰雪经济的各个环节。在装备领域,国产企业通过技术突破实现进口替代,某运动装备公司携手哈工大团队,将航空航天特种材料应用于滑雪头盔研发,打造轻量化、高抗冲击的碳纤维头盔。依托自主研发的“金针菇”旱雪毯技术,四川成都彭州全民健身中心正在建设西南地区规模最大的四季旱雪滑道,可灵活切换专业训练、大众娱乐等功能区域,成为全球20余支专业滑雪队的四季训练基地,年接待游客达10万人次,通过科技手段让南方城市实现“全年可滑”。吉林科创示范中心引入虚拟滑雪模拟器、AR互动装置,让智慧技术贯穿体验全流程,彰显“国产智造”的冰雪实力。
文化赋能则赋予冰雪经济独特的精神价值。冰雪经济的持续发展,离不开文化IP的塑造与传播。哈尔滨的爆火,不仅在于冰雪景观的打造,更在于将东北民俗文化与冰雪体验深度融合——街头的暖心暖炉、特色美食、民俗演艺让游客在冰雪消费的同时,感受地域文化的温度。内蒙古呼伦贝尔推出草原牧家游,游客骑马踏雪、体验牧民生活,浓郁的民俗风情成为吸引游客的核心竞争力。青海西宁将冰雪与生态采摘、亲子旅游结合,在银装素裹中融入亲情暖意与田园气息,丰富了冰雪经济的文化内涵。
国际上,都灵借冬奥会实现了文化赋能城市转型,从“汽车制造之都”转变为“体育+文化+旅游”多元城市,将赛事留下的精神遗产融入城市发展,推动会展、文创等产业蓬勃发展,年均举办国际展会超50场。
康养、教育等产业的跨界融合,则进一步拓展了冰雪经济的边界。“冰雪+康养”成为新风口,部分度假区依托冰雪资源与生态环境,推出滑雪疗养、冰雪温泉、户外瑜伽等项目,满足消费者健康需求。“冰雪+教育”加速布局,青少年冰雪培训体系逐步完善,滑雪场与学校合作开展研学活动,培育冰雪运动后备人才的同时,持续挖掘长期消费潜力。
此外,冰雪经济与数字经济的融合也不断深化,线上冰雪赛事直播、虚拟冰雪体验、冰雪装备电商等新业态快速发展,形成了“线上引流、线下消费”的闭环模式。
未来展望
冰雪经济的三重破界,是相互关联、协同发力的系统工程:地域破界为季节破界与业态破界提供市场基础,季节破界倒逼业态创新,业态破界则为地域拓展与季节延伸提供支撑。三者的核心,是摆脱对单一资源的依赖,通过需求牵引供给、供给创造需求,构建“全域覆盖、全季运营、全链融合”的价值创造体系。
米兰-科尔蒂纳冬奥会的举办,为全球冰雪经济破界发展提供了新的契机。对于中国而言,既要借鉴都灵、阿尔卑斯山区等国际案例的成功经验,完善长效运营机制与跨界融合模式,也要立足本土市场需求,持续推动技术创新与文化赋能。与此同时,中国冰雪经济的破界理念与实践,也正为世界提供多元思路与发展借鉴,“冰天雪地也是金山银山”的时代交响在全球同频共振。
(蒋依依系北京体育大学体育休闲与旅游学院院长、教授;蔡娟系北京体育大学中国体育发展研究院教授)


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