健康饮食：12种“冻龄”食物推荐

　　8、糙米

　　稻谷经过脱去谷壳加工之后就是糙米，由于去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。这些外层组织内含丰富的营养，跟白米比起来，拥有更丰富的维生素、矿物质与膳食纤维，以及可防止老化的米糠醇。

　　糙米可以促进肠胃蠕动，强化神经系统传导功能，预防早衰及肥胖，其中的膳食纤维，可预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒。