职场健康：这些营养美味帮你抵抗电脑辐射

　　一、番茄红素

　　代表：西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒

　　番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。