近期，国际高分子生物领域期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（影响因子 7.7）发表海南大学陈海明教授团队研究成果：从新鲜槟榔中分离纯化得到均一活性多糖FAP1a，动物实验证实该天然多糖可双向调节肠道菌群与体内代谢水平，改善肠道溃疡、炎症损伤，为溃疡性结肠炎防治提供全新天然活性原料，也为槟榔资源多元化综合利用提供全新思路。

近年来，天然植物活性多糖因安全性高、副作用小，成为肠道炎症干预领域的研发热点。槟榔在我国拥有超1800 年药用历史，是海南特色热带经济作物，但其内在活性物质的药用价值长期未能充分开发。基于这一现状，海南大学校企协同实验室团队聚焦新鲜槟榔深加工，挖掘其多糖活性成分的肠道保护潜力，探索槟榔资源合理、安全的高附加值利用方式。

科研团队以湖南口味王集团提供的海南万宁产地新鲜槟榔为原料，通过乙醇脱脂、热水浸提、阴阳离子交换层析、凝胶过滤多级纯化工艺，分离得到高纯度中性多糖 FAP1a。

检测数据显示，该多糖总糖含量达94.3%，杂质蛋白仅1.3%，分子量均匀稳定；成分由半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖三种天然单糖构成，团队借助核磁共振、甲基化解析技术完整破译多糖分子骨架结构，为后续规模化制备、标准化生产奠定结构理论基础。

研究采用行业通用DSS诱导小鼠结肠炎模型，设置空白对照组、肠炎模型组、临床西药5-ASA阳性对照组、多糖高低剂量干预组，从体表症状、脏器形态、病理组织、炎症因子多维度验证多糖干预效果，多项指标均呈现正向改善作用。

据了解，目前该研究已完成完整动物体内功效与机制基础验证，下一阶段，科研团队将持续开展细胞水平验证、全面安全性毒理评价，同步优化多糖提取工艺，建立标准化制备流程。