“名厨走边防”浙江行 官兵们高呼过瘾

图为名厨手把手传教面点制作方法

    一场不谋而合的“巧遇”，为舌尖上的浙江边防注入了新的动力。5月11日，刚刚开班的浙江公安边防总队烹饪班培训却“意外”地迎来了“名厨走边防”浙江行活动，这给培训班的“同学们”带来了不小的惊喜。

    来自北京的“三大名厨”带着“大锅菜”走进浙江杭州旅游职业学院，近身传授技艺，“同学们”高呼过瘾。课堂上，“三大名厨”演练起了“真刀实火”，手把手教学，讲解搭配、火候、秘料配置等注意事项以及面点制作办法。过程中，大师们与“同学们”座谈交流，针对发言提问，有问必答、传授经验，并现场解答烹饪方面的“疑难杂症”。

    据了解，为期3个月的“名厨走边防”活动，将深入海南、广东、新疆、黑龙江等17个沿边沿海总队基层一线，而浙江公安边防总队将举行为期一个月的烹饪职业技术培训与此项活动不谋而合，来自偏远散单位的60余名官兵将在这里锻造过人的厨艺，为服务G20峰会安保工作做好坚实的伙食保障。

    大麦屿边检站中士陈卫波说道，“我来自偏远海岛，有时都工作到凌晨，总队举办此次培训班我一定学成技艺，带回单位，给全站官兵带去满足感。”（杨建彬）