云南临沧边防支队新训团后勤保障工作侧记

图为后勤班官兵展示会餐菜肴

    “儿行千里母担忧，孩子是娘的心头肉。”背井离乡刚踏入警营的新战友，其吃、穿、住、医疗直接牵动着家长的心，也决定着新兵是否能安心服役。云南临沧边防支队始终坚持以保障战斗力生成为目标，全力做好新训后勤保障工作，确保新兵吃得好、穿得暖、睡得香，真正使新战士感受到部队大家庭的温暖。

    伙食——餐桌连着战斗力

    “进了食堂哈哈笑，训练场上嗷嗷叫！”这是临沧边防支队新训大队抓新兵伙食保障的一个真实写照。

    俗话说：“好的伙食等于半个指导员”。后勤保障工作的好坏，直接影响新战士对新环境的适应程度，如何从饮食上“拴”住新战士的胃？这个支队党委高度重视新兵后勤饮食保障工作，先后从各基层单位抽调6名拥有多年后勤工作经验的官兵负责新训后勤饮食保障。同时，这个支队领导多次深入新训大队检查指导工作，特意叮嘱新训大队党委要严格伙食标准，定期征求意见，丰富饮食样式，抓好卫生防疫等新训保障工作事项。

    为确保新战士饮食安全、有营养，这个支队推行“绿色采购”，通过公开招投标的形式，选定实力雄厚、管理严格、信誉良好的供应厂商作为副食品集中采购点，并不定期派人到采购点进行检查，从选材、配送、制作等环节确保食材安全。同时，组织后勤管理人员主动深入新兵中，以新战士为主体，群策群力，让每名新战士都参与到制定菜谱之中，先后发放问卷调查132份，共收集到伙食意见建议34条。

    据了解，今年入伍新兵来自四川、云南、山西、陕西四个省份，南北饮食差异明显，这个支队新训大队严格把握好伙食费管理和营养搭配两个重点环节，从科学调配伙食抓起，积极推广营养配餐和标准化制作：按照“早餐重营养、午餐重质量、晚餐重花样”的营养理念，确保了饭菜的质量和口味，真正让新战士吃饱、吃好、吃出战斗力。