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热狗里夹着刀片 厂方称可能是新手“疏忽”所致
 
2014年05月07日 10:22:44 | 责任编辑: 陈烁阳 | 来源: 北京晚报   

  昨天中午,刘先生给一岁多的女儿买了个热狗,不想,女儿咬了一口便哭了起来。刘先生惊讶地发现,热狗里居然有一截裁纸刀片,庆幸未伤到口腔。生产热狗的厂家调查后认为,这可能是新手“疏忽”所致,并表示愿意承担全部责任。事发后,他们将该厂生产的同类糕点全部下架。

  刘先生说,当天他带着女儿出门游玩,来到夜行动物馆附近的食品售卖亭,给女儿买了个热狗。结果,女儿刚咬一口便哭了起来,刘先生这才发现,咬了一口的热狗里露出来一截裁纸刀片,长度约1厘米。他随即向有关部门反映了这个问题,随后立即带孩子去了北京大学口腔医院检查。

  经检查,孩子并未受伤。“肇事”热狗的品牌名是富粟烧糕点,生产厂家是位于石景山的北京豪伦科贸有限责任公司广浩食品加工厂,生产日期为3月15日,保质期90天。“这些食品都是手续完备、有质检报告的。”厂家负责人介绍。刘先生对厂家提出质疑:“裁纸刀片怎么会出现在食品里?”

  记者注意到,该食品并非三无产品,其外包装上印有“QS生产许可”标识及生产许可证号,并在网上可以查询到。昨天下午,记者联系上了热狗的生产厂家。其总经理特别助理陈先生对此事表示歉意,并称已经了解此事,并对生产热狗的各个工序展开了调查。“我们认为是在灌浆之后工人用刀片修割时发生了误操作,这个问题以前没有发生过,应该是新手所为。”他表示,其他产品未发现误操作情况,质量可以保证。他说,糕点在进入模具烘焙时,由于灌浆可能会有不规则的情况出现,所以才会人工修割,以方便模具完全盖上。“采用金属刀片是因为其更加锋利,修割时更快。”

  陈先生表示,厂方会对工艺流程进行修改,加强工人培训,并将把修割用的金属刀片改为竹刀,避免此类事件再发生。他对刘先生表示歉意,并表示厂方愿意承担全部责任。

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