新华图片首页 最新热图 高层动态 新闻聚焦 百态故事 大美印象 七日图烩 专题策划 
图片频道

江苏南通:嵌桃麻糕——传统糕点受欢迎

2017年11月08日 15:18:30 | 来源: 新华网

#(社会)(1)江苏南通:嵌桃麻糕——传统糕点受欢迎

  11月8日,工作人员整理刚刚出炉的嵌桃麻糕。

  嵌桃麻糕是江苏南通的传统糕点美食,因其选料精细、加工讲究、美味可口,备受食客欢迎。南通嵌桃麻糕以香糯米、白砂糖、芝麻、核桃仁为原料,糖糊、芝麻粉和糕粉按比例混合,嵌以核桃仁,经装模、划片、定型、复糕等10多道工序制作而成。麻糕成品条形端正、内嵌桃仁呈蝴蝶状,入口香甜酥脆,余味绵长。2011年,“南通嵌桃麻糕制作技艺”入选南通市级非物质文化遗产名录。

  新华社发(许丛军 摄)

   1 2 3 4 5 6 7 下一页  

【纠错】 [责任编辑: 李海韵 施歌]
 
010020050570000000000000011101051121924629