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“冬宰”庆丰收

2018年12月09日 00:08:34 | 来源: 新华网

(社会)(1)“冬宰”庆丰收

  12月8日,新疆塔城地区托里县乎吉尔台村哈萨克族牧民阿黑哈提·苏来曼牵马准备“冬宰”。 每年的11月到12月是哈萨克族牧民进行“冬宰”的季节,牧民们会挑选膘肥体壮的牲畜屠宰,并按照传统方法将肉分割后进行晾晒或熏制处理。“冬宰”这一习俗在哈萨克族牧民中世代沿袭,既是对一年丰收的庆贺,为家人严冬御寒储备必要的能量,更是增进亲朋感情的方式。 新华社发(丁磊 摄)

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【纠错】 [责任编辑: 马俊卿 韩攀]
 
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