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台湾制茶师左如玉:茶心融合两岸

2020年01月22日 16:20:05 | 来源: 新华网

(社会)(6)台湾制茶师左如玉:茶心融合两岸

  在台中的制茶场内,左如玉在演示茶道(1月16日摄)。 55岁的台湾制茶师左如玉有着数十年的制茶经验,对茶文化的探索,不仅把她带到人迹罕至的深山,也带到台湾海峡对岸。 左如玉的茶园位于台湾屏东县三地门乡,中央山脉的密林远离污染,左如玉在这里找到了理想的有机茶叶。“每一株野生茶树茶叶的颜色和香气都不一样,需要不同的制茶方法才能把它们自身的特点表现出来,这非常有趣。”她说。 左如玉在台湾还没有找到合适的传承人。她探访了大陆的许多茶园,希望能在大陆找到志趣相投的合作者,让自己的制茶理念和技艺被更多人了解。 “茶的世界浩瀚无边,不论你是哪里人,喝到好茶都开心。”左如玉说,希望通过茶文化为推动海峡两岸的融合做出一份贡献。 新华社记者 金立旺 摄

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