腾冲鸵鸟庄园里的创业故事墙。
本报记者 张帆摄
“当时要是再迷糊几秒钟，我连人带摩托就掉进水库了。我水性可不好！”说起7年前在饲料公司打工的往事，李朝智还有几分余悸，也有些许自得。
30岁出头的李朝智身形瘦小、肤色黧黑，“40公斤的袋装饲料，别人一次扛一袋，我能扛两袋。”
李朝智是云南腾冲县中和镇一名返乡创业的大学生，他如今干的事远近闻名：鸵鸟养殖。他有一方200亩大的鸵鸟庄园，经营着鸵鸟养殖、蓝莓种植和特色餐饮，成群的鸵鸟出现在边陲小镇，俨然成为这里的一个观光点。
午饭时间，李朝智腰揣着点餐本，握着圆珠笔在南来北往的游客中间一路小跑，妻子尹云波一旁哄着襁褓里的孩子。
“创业最好从打工开始”
中和镇通往缅甸的密支那，是古南方丝绸之路的重要驿站，镇里的人习惯“走夷方”——出国务工，跑商贸。2003年，李朝智刚中专毕业就加盟一家饲料企业在云南的分公司，在昆明做饲料销售。一年后，又考进云南农大学习动物医学，一边读书一边继续打工。
“我跑销售跟别人有点不一样，2004年的那阵子我就骑摩托车跑市场，其他人坐中巴车，他肯定没我快吧。”李朝智说，他还有一个窍门：每次送货上门之后，他都要帮客户把猪圈、牛圈甚至鸭舍打扫一遍。
2005年初冬的一个午后，李朝智在昆明晋宁给客户送完货后，又赶往200公里外的客户家。多日奔波和连续2个多钟头的骑行，这个小个子竟然在摩托车上睡着了！一声闷响让李朝智打了个激灵，忍痛从地上爬起来一望，连人带摩托已摔在路边，而山路下面，是一座水库。
傍晚时分，一瘸一拐的李朝智还是坚持敲开了客户家的门。
这个“蛮拼”又有点机灵的“小个子”，销售业绩连续几年在公司里名列前茅，23岁就成为集团公司表彰的“岗位标兵”，月薪已近万元。
“打工很苦，但创业最好从打工开始，这能锻炼年轻人的市场嗅觉。”李朝智说，“同时还能练出不怕苦、不怕累的劲头。”
“养鸵鸟不能有鸵鸟心态”
2006年年底，李朝智在昆明一家养殖场见到一群非洲鸵鸟，一下子就被这个漂亮的生物迷住了。
听说国内不少地方都在做鸵鸟养殖，养殖一年就可出栏，李朝智没有多想，一星期后，就与对方签了购销合同。随后在腾冲租了地，从昆明引进了40只小鸵鸟和5只种鸵鸟，李朝智先让家人打理，2007年干脆从昆明辞职，回家当起了“鸵鸟哥”。
“2007年底，第一批出栏了22只商品鸵鸟，在腾冲没几个人见过这种稀奇动物，没两天就卖光了。”尹云波说，很多人宰杀鸵鸟吃，尝鲜，每只鸵鸟当时都卖到了四五千元。
初尝胜果，李朝智难掩激动，借了25万元，很快把养殖场扩大到35亩，2008年底，近80只商品鸵鸟出栏。等待着顾客盈门的李朝智却发现这一次竟无人上门！
“做鸵鸟这一行是很有门道的，当年入行没管这么多，只是觉得有吸引力，一竿子就扎进去。”李朝智说。
没人上门，李朝智就把鸵鸟宰杀后分割，跑遍了腾冲、梁河、瑞丽等周边特色餐馆推销鸵鸟肉，2009年春节前后跑了两个月，总共只有3家餐馆采买，每家也不过买十来斤。
销售遭挫，前后又借债30多万元，李朝智一度想关门了事。朋友的一句话让他猛醒，“刚入行，门都没摸着，怎能放弃？遇到难事，可不能有‘鸵鸟心态’哦。”
鸵鸟肉既然卖不动，那不如自产自销，李朝智转念做鸵鸟的特色餐饮，决心一定，李朝智立即着手，并确定当年5月9日为鸵鸟餐馆开张之日。
忙活了近半年，万事俱备，就在开业的前一晚，联系好的大厨来电说，之前没有做过鸵鸟肉，担心砸了招牌，明天不来了！
“食材备好了，请柬也发了，厨师不来，撞墙的心都有！”李朝智说。连夜赶去厨师家，好说歹劝，谈到深夜，厨师总算答应先做一段时间。第二天，只有10张餐桌的鸵鸟餐厅开业了。
餐厅是开业了，但厨师的隐患让经营显得踉踉跄跄。李朝智召开了一次家庭会议，一致决定——送老父亲，中和镇一位有名的木匠到昆明学厨艺。
“送老爹上昆明那天，特地给他置办了一套新西服，就像当年他送我去昆明上学一样。老爹是班里年纪最大的，却是学得最棒的！”李朝智说，家人始终是他事业最坚实的后盾。
一边运营鸵鸟餐厅，李朝智又先后赴青岛学种蔬菜、到昆明引种蓝莓，用观光农业来丰富鸵鸟庄园的内容。在石家庄和当地鸵鸟养殖大户一番切磋后，李朝智总算摸清了从种鸟抚育到产品开发的门道：就是只能做这一产业链中的某一环，从头到尾的包揽行不通。
“心要热，头脑要冷静”
种鸟、饲料、防疫、租地、人工，钱每天像水一样流走。创业之初，除了家庭的帮助，李朝智四处借贷，维持经营。
2009年下半年的一天，鸵鸟庄园来了一位中年客人，客人在庄园里四处转悠，然后不住地向李朝智了解各种问题。临走的时候，问及李朝智有什么困难，虽然不知道对方的身份，李朝智还是回答说，还贷压力比较大。客人告诉李朝智，政府正在推行支持大学生创业的“贷免付补”计划，由政府贴息，可以到县里有关部门咨询。
李朝智立马从网上了解政策信息，随后就赶到县城，很快就申请到9万元的创业贷款。“在县里办事时，我才发现，提醒我的那位客人就是县社保局当时的副局长尚兴汝。”李朝智说。
尚兴汝考察李朝智已有一段时间了。“我跟李朝智并不熟悉，但我看到这小伙子很精干，也有担当。我每次去农庄的时候，他都在做事，不像一般老板指手划脚，这样的年轻人应该扶持一下。”
在获得创业贷款后，李朝智的事业稳稳地上了一个台阶，夫妇俩又创办了丰绘农牧开发公司，申领了小微企业贷款200多万元。几年经营，鸵鸟养殖、特色餐饮、观光农业已有模有样，餐饮、鸵鸟农庄2013年的销售额达到了300多万元。
“创业之初，年轻人头脑总是很热，想四处开拓，这时头脑得冷静，不要忙于贷款，免得过早就背上沉重的包袱。” 李朝智说。
一个边陲小镇青年的创业经（青春派）
