据了解，近年来，宜州市加大了对白月饼等传统手工制作食品的保护和传承力度，把其作为民族文化传统来传承和弘扬，并且与河池学院“强强联合”，很多河池学院的学生参与了白月饼的手绘工作，成为传承这项民间技艺的中坚力量。特别是“白月饼”因其亲民的价格、独一无二的“民俗味”，成为当地群众中秋节时的追捧佳肴，并远销南宁、柳州以及贵州、云南、重庆等地，产品供不应求。高东风 摄