本书全面具体地介绍了43种绿叶菜的生产技术,内容包括栽培概况、营养、类型和品种,生长发育需要的条件,栽培技术、病虫害防治、采种、贮藏加工,尤其对菠菜、莴苣、生菜、水芹、菊苣等介绍得较为详尽,适合广大菜农和基层农业技术人员阅读。