抓好产销培育品牌做到人无我有

中国农产品市场协会执行会长、北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺

云南农产品在北京市场占有很大份额。北京新发地是一个农产品的代名词，今年交易额突破600亿元。2015年，云南农产品到12月7日的交易量是97万吨，也就是说，云南省一年有突破100多万吨的农产品要运输到北京的市场，占北京总交易量的7.5%。尤其是云南的农产品对于北京蔬菜淡季供给非常重要。每年从10月中旬到第二年4月份，新发地推出西双版纳、保山的架豆和豆王，两节两会期间对此尤其依赖。每年2月份，北京消费者最早吃到的新鲜土豆、新鲜洋葱，每年3月份最早吃上的新鲜大蒜，5月份吃上的新鲜莲藕，都来自云南。云南生产的菜花、生笋、荷兰豆、圆白菜等源源不断进入新发地。

我国农业发展经历了三个阶段：第一个阶段，从解放后到1978年是短缺时代，什么都供不应求。从1978年以后进入发展阶段，土地不要税、种粮给补贴、科技大发展，一系列政策补贴农业，农业得到特别大的发展。2005年之后不知不觉进入第三个阶段，这个阶段叫流通阶段。在这个阶段，丰产不丰收、勤劳未必致富，卖比种重要。

云南特色冬农魅力，充分体现了云南的特色优势。云南发展高原特色农业首先要抓住这种特色，打出自己的优势，形成自己的规模。通过农民专业合作社把农业生产组织起来，把规模做大，做到人无我有。

其次要打出自己的品牌。好山好水出好果，出了好果还要好吆喝，打出品牌还要宣传好自己的品牌。云南发展高原特色农产品要在加强特色品牌宣传上下功夫。制作更多能代表云南高原特色优质农产品的宣传材料，用品牌代表实力、代表诚信、代表品质。

第三要抓产销之路。农产品产销主要有四个环节：种子研发、种植养殖、运输、销售。种植者风险最大，利润最低。好不容易丰产了，但丰产不一定丰收，如果只抓住种植，不去把后面的销售抓住，就永远抓不住资源。在市场里面，经过10年的奋斗，经过10年的卖菜、卖水果，能马上变为千万富翁、亿万富翁。但是你种蔬菜、种水果，想当千万富翁和亿万富翁很难。种完之后，还要批发、搞零售、创品牌，要把整个利润链条抓起来……这样才能把云南农民组织起来，把品牌树起来。所以农产品既要抓“种”，又要抓“销”，抓住产销之后，农民才能真正富起来。