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开水的保质期,你知道吗?

2019-01-13 16:30  来源: 新华网

 

自家烧的开水都是煮沸的,不但可以把细菌杀死还可以去除有害人体的物质,但很少人知道,水烧开后应继续煮沸3分钟。因为自来水都是经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。

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作者: 科学原理一点通   [责任编辑: 童植]