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味精加热后有毒吗?

2019-03-03 17:43  来源: 新华网

味精是一种很常见的调味料,主要成分为谷氨酸钠。人们以小麦等淀粉为原料,经过微生物发酵提取出谷氨酸,再将谷氨酸与钠相结合,形成谷氨酸钠。

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作者: 科学原理一点通   [责任编辑: 魏承瑶]

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