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荔枝有“毒”是真的吗?

2019-07-10 15:01  来源: 新华网

荔枝中确实含有两种具有“毒素”效应的甘氨酸物质。原因在于它们能够抑制人体葡萄糖的合成,进而显著降低血糖含量,引发急性低血糖症,也就是人们常说的“荔枝病”。在某些情况下确实可致命。

研究发现在没有成熟的荔枝里这两种“毒素”含量更高,但成熟以后的含量就比较低了。因此,没有熟透的荔枝不建议食用。

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作者: 科学原理一点通   [责任编辑: 魏承瑶]

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