握住科学钥匙 打开科学之门

首页 > 正文

蓝奇奇探索记——糖炒栗子,为什么要用砂子炒?

2020-10-15 14:42  来源: 新华网

砂子比栗子受热快,滚烫的砂子把栗子包裹起来,可以让栗子在翻炒中受热更均匀,熟透得更快,还不会糊。

本作品为“科普中国-科学原理一点通”原创,转载时务请注明出处。

 

作者: 科学原理一点通   [责任编辑: 魏承瑶]

相关稿件

栗子