《直播联合国》第二十一集:小豆子的超能力

小小的、多种颜色的豆子不仅营养丰富,还是帮助我们实现粮食安全、减少营养不良的美味盟友。2月10日是联合国设立的“世界豆类日”,让我们一起发现豆类非凡的营养吧!

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豆类中的蛋白质含量有多少?

豆类所含高达25%的蛋白质

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中国对豆类作为食品最早的文献记载是?

《诗经》,“中原有菽,庶民采之”

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联合国还组织过什么和豆类有关的庆祝活动?

2016年,国际豆类年

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豆类,孕育恒久未来的种子
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种植豆类可有效减少农业用水的消耗量
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豆类既是可以摆上餐桌的食物,又是可以养家糊口的经济作物
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遍布世界各地的豆类可以说是国家间的通用语言
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豆类美味健康,具有巨大的营养价值
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