2020年，方便面行业机遇与挑战并存：上半年居家隔离防疫管控模式，使居民对方便面的需求明显增长；而疫情前期的停工停产及疫情后期的复工复产，给企业运营带来严峻考验。
中高价产品销量大增，营养健康膳食更受认可
尼尔森数据显示，近四年方便面市场的销额增长率要明显高于销量增长率。这说明，消费升级中，消费者更偏爱高品质的中高价面。
事实上，自2015年以来，康师傅将营养健康作为产品开发策略，持续布局高端方便面市场，先后推出了匠汤系列、鲜蔬面、汤大师为代表的高端产品和以速达面馆为代表的高技术创新品类。
产品多元化+品牌年轻化，把握市场“金牛”
得Z世代得天下，年轻消费群体不只是消费升级的中竖力量，也是市场成长的主体，由此成为企业重点“照顾”的市场“金牛”。康师傅把吸引年轻群体和年轻家庭消费者视为一项极重要的战略，除了用多元化的产品口味征服年轻消费者的味蕾，还从产品种类、包装升级、营销传播来亲近他们。
此外，康师傅还通过体育营销，塑造品类的健康形象。与郎平、朱婷合作推广“康师傅小小排球训练营”，让小小排球爱好者了解到排球运球可以帮助身体健康成长的同时，营养健康的膳食对身体成长的重要性。康师傅持续赞助马拉松运动，成为大型马拉松活动上的常客，其打造的马拉松能量面馆成为各大赛场一条靓丽的风景线，一碗热气腾腾的康师傅方便面能够帮助身体快速恢复，成为大多数选手完赛后的标配选择。
新年康是福助攻春节，女排冰雪齐助力
年末岁首，又是一季新年康是福。
线下，助力“三亿人上冰雪”成为康师傅体育营销的重头。恰逢北京冬奥会倒计时一周年之际，为全面落实“三亿人参与冰雪运动”的目标及“健康中国”战略，民族品牌康师傅作为中国冰雪合作伙伴、优秀示范品牌，携手冬运中心启动第七届大众冰雪季——北京首钢能量面馆2月4日正式开业，化身送福阵地，将“健康是福”送向广大国人，同时为大众提供中式/港式/日式各种好汤荟萃的汤大师系列产品，在深化吃动平衡的健康膳食认知的同时，让更多人随时随地享受康师傅的大师级杰作。
消费升级没有终点，人们对于营养、健康、美味的追求也没有止境。康师傅高举“康”字大旗，完善中端、高端、超高端的产品布局，如今，这一产品布局已成全行业的标配。鉴往思来，方便面行业仍有待注入更多创新能量，2021年，康师傅不忘初心，致力于为消费者创造出健康美味的产品，持续为方便面行业创造更多无限可能。
