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樱花虾养活了一代又一代的台湾东港人

2015年05月29日 10:49:31 来源: 新华台湾

   

  樱花虾生活的海域,除了日本静冈县的骏河湾,就只有台湾屏东县东港溪出海口了。

  樱花虾因其粉红透明色的外表像樱花开花一般美丽而得名。樱花虾属于150至250公尺深海虾类、故不受污染,因其营养价值极高,是天然的海中宝物。

  樱花虾生活的海域,除了日本静冈县的骏河湾,就只有台湾屏东县东港溪出海口了。

  关于东港樱花虾,约好采访朝海生物科技股份有限公司董事长陈春朝是在屏东县东港区渔会大楼,匆忙赶到时己近下午2点。

  陈春朝看了看手表,说不如先去看看下午2点开始的樱花虾拍卖。

  跟随大步流星的陈春朝,来到每年都要举办黑鲔鱼文化节而名驰遐迩的东港鱼货交易市场。凭海临风的市场比一个足球场还要大,男女买手三三两两或坐或站,等待即将到来的樱花虾拍卖。陈春朝提醒记者注意脚下湿漉漉的水泥地,小心摔倒。

樱花虾买手在竞价。

  陆陆续续,从海上捕捞上来的樱花虾被渔工们用手推车运送过来。樱花虾甫一从车上御下,倒入塑料箱里,便被拥上来的买手们围住观察打量。

  渔会的拍卖官大声宣布拍卖开始。此刻的陈春朝,眼急手快,先看看箱子里樱花虾的粘度,判断其新鲜与否,然后在手里的白色小便签上写下一个“春”字,再写下4个数字的价格,将便签放在塑料箱里的樱花虾堆上。其他买手也如此这般,在虾堆上放下了自己的便笺。

  52岁的陈春朝以8800元(新台币,下同)的出价,拍下了这家的樱花虾。他黝黑的脸上现出些笑意。因为握有日本的大订单,陈春朝不敢懈怠,他得拍下更多的樱花虾。拥有十几艘渔船的陈春朝说,即便是自家渔船捕捞的樱花虾,自己也要通过公平竞拍才能得到。

  应对越来越无序的捕捞,20多年前由东港区渔会发起樱花虾限量限时捕捞的保育措施,成立樱花虾产销班,当时陈春朝是18名响应的渔民之一。回想起当初樱花虾产销班的成立,陈春发说,那时渔民大多在观望。因为全台湾都没有这样的组织。东港樱花虾产销班目前已有118艘捕虾船。

  在没有樱花虾产销班前,15公斤1箱的樱花虾,拍卖价格在300至400元之间,现今批发价1箱20公斤在7000元左右,渔民年收入都在百万以上。

  为了让东港樱花虾永续经营,他们配合自律公约,实施半年休渔、半年捕捞期程,每年11月至翌年5月捕捞樱花虾,6月至10月禁捕樱花虾,改捕捞赤尾青虾,还实施周休2日的控捕方式,每艘船只能捕9箱的樱花虾。

  一边下单竞拍,一边回答记者的问题,做了十几年买手的陈春朝,长袖善舞,如鱼得水。他拍得的一箱箱樱花虾,被工人们装进了冷冻运货车。

  一个多小时的拍卖结束了,渔工们拿着小便签明天就可以到渔会领钱。像陈春朝这样的买手们拍得的樱花虾,或直接发往下家,或加工成虾干。陈春朝说,他的樱花虾主要销往日本、香港还有大陆。

  又有几箱樱花虾送来了,陈春朝中断话题三步并两步地赶上去,迅速地放下写好的便签。转身往回走的陈春朝听到拍卖官叫到他写的7760,颇为意外。

  为了让东港樱花虾永续经营,他们配合自律公约,实施半年休渔、半年捕捞期程,每年11月至翌年5月捕捞樱花虾,6月至10月禁捕樱花虾,改捕捞赤尾青虾,还实施周休2日的控捕方式,每艘船只能捕9箱的樱花虾。6月1日起,樱花虾的禁捕期又要开始了。陈春朝说,偷捕的话将被罚款30万元。

  陈春朝15岁就出海捕鱼。后来上岸做了贩鱼的营生。生在东港长在东港的陈春朝们明白,是上天馈赠东港人的樱花虾,不贪,樱花虾才能养活一代又一代的东港人。(记者何自力 李慧颖)

[责任编辑: 俞菁 ]
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