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《吃货漫游记》严寒天气带你感受粤菜的“温暖”——何贤记
2017-12-06 10:37:53 来源: 新华网
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栏目介绍

《吃货漫游记》是一档全程由GoPro拍摄的美食体验节目,用全新的视角体验不同美味。跟着“吃货”一起漫游在城市的各种美食之中,探寻食物背后的故事,找到隐藏在城市角落不可错过的美味,为观众提供最新鲜的美食推荐!

本期节目导视

主题:严寒天气带你感受粤菜的“温暖”——何贤记

地点:北京海淀区颐和园路1号

人均消费:75元

特色美食

1.何贤记烧鸭:烤制出来的烧鸭表皮色泽均匀完好。配上酸梅酱,入口即有鸭肉的甘香,同时还有酸甜爽口感,让人大快朵颐。

2.干炒牛河:干炒牛河是粤菜厨师试菜的一道必点菜品。干炒牛河讲求的是有锅气,色泽金黄,而各种食材的成熟度、口感、味道的搭配又是恰到好处。

3.招牌糯米骨:用糯米将排骨段逐一包裹完整,然后放入蒸箱中蒸制30分钟。糯米软糯,吸收了排骨的肉汁,格外香甜,排骨软烂,是一道老幼皆宜的招牌菜品。

4.菠萝咕咾肉:古老肉又称咕噜肉,菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。

推荐餐品:何贤记烧鸭、干炒牛河、招牌糯米骨、菠萝古老肉

推荐指数:★★★★★

温馨提示:添加微信公众号“新华之声”(ID:xinhuaguangbo),2018年1月6日之前,回复关键词“何贤记”,即可获得一张菜品优惠券(到店消费可半价享受何贤记烧鸭半只以及老火靓汤一例,北京所有店面通用)。

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【纠错】 责任编辑: 梁欣露
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