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《吃货漫游记》再现传统文化,演绎时尚休闲——蜀国演义
2017-12-20 11:14:27 来源: 新华网
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《吃货漫游记》是一档全程由GoPro拍摄的美食体验节目,用全新的视角体验不同美味。跟着“吃货”一起漫游在城市的各种美食之中,探寻食物背后的故事,找到隐藏在城市角落不可错过的美味,为观众提供最新鲜的美食推荐!

本期节目导视

主题:再现传统文化,演绎时尚休闲——蜀国演义

地点:北京西城区黄寺大街23号北广福利特大厦5楼

人均消费:90元

特色美食:

1.重庆毛血旺:涵括肥肠、毛肚、鳝鱼、脆皮肠、黄喉等极尽珍馐之物与精选绿色粉条、鲜豆芽,以蜀国演义手法打造的毛血旺颠峰之作,口感麻辣无比。

2.蜀国鱼头王:打破传统的单调烹饪,采用野山椒制成的剁椒,使得鱼头不仅在视觉上给人以强烈对比的刺激,也更加激发食欲。鱼肉之鲜和辣椒之辣浑然共存,可谓一种无法言说的豪华口感。一鱼二吃,鲜香酸辣。

3.飘香牛蛙仔:牛蛙肉鲜嫩不可置疑,丝瓜和香芹,又平添一份绿意生动,让人冥想于湖畔青草边蛙声一片。轻夹双筷,衔于口中,蛙肉滑嫩,麻辣可口,与每个味蕾的接触都是如此明确而自然,从口中滑下,仿佛所有欲望都能得到满足,其中美妙不可言说。

4.石锅杏鲍菇:吃这道菜,勺羹是不可少的。用勺羹轻翻厚而甘的杏鲍菇片,白嫩微焦的蒜籽和洋葱滑过勺边,一股诱人的酱香味便立即飘满一室。轻咬菇片,恰到好处的韧性和口感,微辣爽口,浓郁中透出清香的杏仁味,让人在烫口的石锅中感受到色、香、味的极致诱惑。

推荐餐品:重庆毛血旺、蜀国鱼头王、飘香牛蛙仔、石锅杏鲍菇

推荐指数:★★★★

温馨提示:添加微信公众号“新华之声”(ID:xinhuaguangbo),2018年1月20日之前,回复关键词“蜀国演义”,即可获得一张9折优惠券。

 

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【纠错】 责任编辑: 梁欣露
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