腊八：粥可温 情可暖

制作腊八粥

天还没有亮，家住沧州市盐山县圣佛镇沙窝村的马淑云已经起床，把昨晚淘洗出来的糯米和小米泡上，然后按照顺序把红豆、红枣、黄豆、绿豆、花生、莲子等放入大锅中，煮沸后调小火，自己拿着勺子不时翻动一下。

煮粥声

正是黎明前最黑的时辰，四周寂静无声，唯有厨房内一点晕黄的灯光，和“咕咚咕咚”的熬粥声，香甜的味道慢慢氤氲着整间屋子。

马淑云

这腊八粥啊，就得用大锅熬了才好喝，而且咱们村里讲究的是在天不亮之前熬好了，吃上。老一辈子传下来的，我也不知道为啥，反正我娘、姥姥、姥姥的姥姥都是这么一辈一辈传下来的。

民间素有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八粥，都是必不可少的节目。这几年，随着生活节奏的加快，人们对记忆中腊八粥的味道越来越淡。为了激发市民对传统文化节日的浓厚兴趣和深切热爱，沧州市运河区文化馆联合沧州汉服社共同举办了腊八节传统文化体验日活动。大家身穿传统汉服，手工老师教大家刺绣老虎扣，把传统刺绣文化的魅力带给大家。老师一针一线示范，小朋友穿针引线，把传统刺绣文化一代一代传承下去，就如同我们的传统民俗，也会一代一代传承下去。

学生 杨铠睿

我今天跟老师学会了做老虎扣，还帮妈妈煮了腊八粥，还剥了好多蒜做腊八醋，原来腊八有这么多活动，真是太有意思了。

腊八节来源于佛教，因此腊八这天，一些善信人家、佛门信众就有舍粥的习惯。据说，舍得越多，福气越多。妈妈说，她小的时候，每到腊八这天，不管家里条件多困难，姥爷都会熬上一大锅腊八粥，打发孩子给村里的孤寡老人送上一碗。

时至今日，舍粥已经成为一种习俗。每到腊八这天，沧州市志愿爱心服务站都会免费为环卫工人赠粥。今年也不例外，早上七点多，爱心志愿者们将热气腾腾的的腊八粥送到了新华区环境卫生管理站的环 卫工人手上。为了保证干净卫生，志愿者还特意将腊八粥装杯封口，方便环卫工人们食用。环卫工人们喝着热气腾腾的腊八粥，一个个脸上都露出了开心的笑容。

环卫工人 任广发

感谢志愿者们送来的腊八粥，喝下这碗粥真的暖胃又暖心，我们会努力工作，以回报大家的关心和关爱！

新华社记者 张硕 报道员 一澜 河北报道。