第5届贵州·遵义国际辣椒博览会将于8月18日至19日在遵义举办，本届“辣博会”以“生态贵椒·香辣天下”为主题。共有四项主体内容，包括开幕式、展示展销、参观考察、合作恳谈。其中，开幕式将于8月18日上午在遵义市新蒲新区中国辣椒城二号交易厅举行。届时将举行中国干辣椒价格指数上线发布、“国家级遵义辣椒市场”授牌、“贵州朝天椒优势特色产业集群建设”启动仪式等活动。