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盘点各国春节新年习俗

2014年01月31日 07:00:06 来源: 新华国际

新加坡佛寺外的新年灯笼

新加坡:送桔子和红包

    在华人比例超过70%的新加坡,那里新年气氛同样热闹非凡。街上的很多店铺都挂起了红灯笼,舞龙舞狮的比赛和表演也常常引来好奇的目光。据中国国际广播电台记者胡星发回的报道,新加坡的华人在过春节的时候也有独特的送礼习俗――送桔子和红包。

    新加坡人在春节送礼的时候并不以礼物的贵贱衡量情意的轻重,而是以是否能讨得口彩作为选择礼物的根据。桔在读音上与吉十分相似,所以,人们在挑选礼物的时候总是把送桔子作为礼物的首选,桔子越大意味着运气越好,正所谓大吉大利。要是有幸去别人家做客,客人通常要带的礼物是两个柑橘。如果一天要串几次门,不用提一箩筐橘子,因为你走的时候,主人也必须拿两个柑橘回赠你。双数象征大吉大利、好事成双。

    另一个好彩头,那就是红包,红包在亲戚朋友甚至是公司年终聚会,大家都会互相送红包,而且对象不仅仅局限于小孩子。有时候会送给邻居,甚至是打扫卫生的阿姨。当地人会送出和收到很多红包。所以每到春节这几天,当地人都会准备厚厚一叠红包,礼尚往来,一般红包里就放2~8新元(人民币10~40元)。临近春节的时候,无论是商场,超市还是公司,答谢顾客的方法都是送一打崭新的红信封给顾客,给顾客过年的时候当红包装钱用。既给商场打了广告,又非常实用。>>>详细

新加坡:华人过年传统与现代并存

    年夜饭也叫团年饭、团圆饭,是华人新春期间最为重视的一顿饭。它既是一次家庭成员的大团圆,也是一次品尝美食的好机会。因此,这顿饭不但丰盛而且讲究寓意。

    新加坡华人以中国福建人和广东人居多,也有部分海南人和客家人。潮州人过年少不了卤味,客家人少不了豆腐,海南人则一定要吃鸡和寓意久久昌盛的韭菜。鱼象征吉庆有余,自然是华人必不可少的一道菜。现在许多新加坡华人新年也开始吃火锅,方便实惠,另外火锅也叫围炉,这与过年吃团圆饭的说法也甚是贴切。

    新加坡华人中也有一些中西合璧的特殊文化。这些人非常重视春节。他们制作的新年食品有寓意“旺来”的黄梨挞,祝福人们步步高升的九层糕,象征家人“粘”在一起的糯米类食品等。

    在新加坡,春节最为独特的一道菜是“捞鱼生”,即切成一片片的新鲜生鱼肉配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜,再加上蜂蜜等,大家围坐在一起,一边用筷子将各种美味高高夹起,一边用广东话说“捞起(喜)!捞起(喜)!”,借着“捞喜”的谐音祝福来年事业发达。 >>>详细

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