
===============麻辣香锅飘香海外===============

火锅、北京烤鸭、小笼包等中国美食早已登陆韩国,首尔等大城市不难发现卖这些中国美食的餐馆。而有道菜对韩国人来说一定很陌生而非常新鲜——那就是“麻辣香锅”。许多高档中餐馆推出“麻辣香锅”深受韩国人喜欢。更稀奇的是,把中国的麻辣香锅正式带到韩国来的是一位韩国厨师。作为一名韩国人,她很爱吃中国菜,还很坚决地追求地道的中国味,要让韩国人尝尝正宗的麻辣香锅。
在美国,纽约美食城的麻辣香锅多到“泛滥”,近30个商铺就有四家麻辣香锅。已签下五年租约的店家表示签约前并不知道竞争如此激烈,只能硬着头皮打造更好味道和独特定位。经营“一品锅”麻辣香锅店的沈先生表示,他先前在上海一处商城里经营六年麻辣香锅,由于法拉盛发展势头迅猛,看好新开纽约美食城的地段,于是来到美国发展。结果开张前十多天才发现,小小美食广场中有多家竞争对手,不得不打八折优惠以表诚意。(来源:新华网、人民日报海外版、广州日报、中新网、中央人民广播电台)




