在阿拉伯沙姆地区流行的一种食用“沙拉卡”大饼的方法（烤鸡加大饼）。新华社发/资料照片

    大饼是阿拉伯人餐桌上不可缺少的主食，食用形式也多种多样，在包括叙利亚和黎巴嫩在内的沙姆地区有一种吃法是，将几张大饼作为衬底，把刚出炉的烤鸡肉放在上面，食用时先吃肉，任由鲜美的鸡汁流渗到下面的大饼里，最后浸满鸡汁的大饼更是味美无比了。