餐饮巨头百胜要拆分中国业务 肯德基能挺住？

　　新华网北京10月23日电 美国餐饮巨头百胜餐饮集团近日抛出一个爆炸性消息：集团将分拆成“百胜中国”和“全球百胜餐饮集团”两家独立的上市公司。

　　一边是肯德基等旗下快餐连锁在中国遇冷，一边却要分离中国业务独立上市。虽然百胜对中国市场似乎信心十足，但它的策略真的能成功吗？

　　【“亲儿子”变加盟商】

　　百胜已经进入中国市场30年，从体量上看，百胜中国确实有从美国总部分拆成新的上市公司的资本。

　　在截至9月5日的前三季度，百胜在中国有6867家门店，占全球门店数的16.38%；营收48.61亿美元，占全球的53.1%；运营利润6.61亿元，占全球的44.66%。但拆分也意味着，此前中国市场以直营为主的肯德基、必胜客与美国总部的关系将由“亲生儿子”变成了加盟商。

　　变成加盟商后，百胜集团不用再给中国餐厅掏钱招人、管人，百胜中国需向百胜集团支付其收入的一部分。