尽管争议很大，但大多数人认为美国厨师乔治 克拉姆（George Crum）是薯片的发明者。1853年的一天，一位顾客抱怨他做的薯条太厚，于是他怀着报复心理将薯条切得很薄，并在油炸后撒上盐。没想到顾客很喜欢吃这种薯片。
