这家餐厅由超过400米的螺旋上升状钢轨组成，每道菜品将沿着这些轨道并做两个“空翻”，克服自身重力问题，从26英尺(约7.92米)的高处到达它们的目的地——食客餐桌。为了确保所有菜品都能承受乘坐过山车，每个盘子的传输速度都经过了乐园检测中心的检验，保证菜品只会震动而不会洒出。
