吃货懂|那家“朋友圈最爱”东京海鲜市场春节前去还赶得上

　　新华网北京9月4日电 在很多去日本的游客心目中，东京首屈一指的海鲜市场——筑地市场是不可错过的一站。

　　除了参观批发市场，游客们还流连于新鲜的食品店和餐馆。而此前曾公布的今年11月关闭筑地市场的计划，令很多人赶紧将旅行安排在11月之前，生怕错过了这个重要的目的地。然而，筑地市场的迁址计划却再度延期了……

　　【延期不是一两次】

　　东京都知事小池百合子8月31日召开记者招待会，宣布日本最大的水产批发市场——筑地市场的搬迁计划将从今年11月延期至明年2月以后。

　　这已经不是筑地市场的搬迁计划第一次推迟。为迎接东京奥运会，筑地市场所在地将修建环状二号线，用来连接东京都心和奥运村所在地湾岸。不过，搬迁计划已经从2014年一再推迟到2017年，据当地媒体报道，如果搬迁再往后拖，环状线的修建可能在2020年东京奥运会开幕前无法完成。

　　筑地市场广受外国游客喜爱，在一些老饕心目中，这里可是比银座、东京塔还重要的存在。在这里，不仅可以品尝到最新鲜的水产品，还可以体验日本标志性的特色产品金枪鱼拍卖。重达200公斤以上的蓝鳍金枪鱼排放整齐，场面蔚为壮观，成为外国人透视日本渔文化的最前线。

　　【新址安全遭质疑】

　　至于为何搬迁至江东区丰洲新市场的计划屡屡推迟，主要原因可能有如下两点:

　　一是安全性悬念。丰洲新市场的所在地被查出有土壤、地下水污染等问题，部分业者认为污染对策没有做好，要求延迟迁移。东京都政府虽然花了850亿日元改善土壤污染问题，但地下水水质监测调查工作尚未结束。

　　二是巨额费用不透明。丰洲市场的设施已花费5884亿日元，比原定计划增加了1500亿日元。建设成本高涨、经费用途不透明等问题都受到东京都民的质疑。

　　【粉丝热情又高涨】

　　筑地市场搬迁延期，对于不少游客来说可算个好消息。毕竟一旦搬迁，再领略这个从1935年就营业的市场，就再也不可能了。不过，据日媒报道，筑地市场搬迁每延迟一天，维持费就要花700万日元。对于准备搬迁的水产相关者的赔偿，也是个大问题。最关键的还是奥运会的筹办可能会受影响，这些都让东京都厅很是头疼。

　　而此前由于听说筑地市场要搬迁，很多游客都希望赶去最后体验一把这个著名的市场。不过听到再次延期的消息后，粉丝们在社交网络上也是一片欢欣鼓舞。不过有业内人士提醒，筑地市场内那些著名的餐馆太受游客追捧，排队时间很长，虽然味道没话说但价格也不便宜，性价比并不高。而一些名气没那么大的店，味道也不错，价位也更合理，值得尝试，不必非去大店扎堆。（记者陈璐、朱超，编辑王丰丰，新华国际客户端报道）