这是东京筑地鱼市场新年首次拍卖,也是木村清第六次竞得新年首次金枪鱼拍卖,这为他赢得“金枪鱼之王”的称号。竞拍成功后,他叫主厨将鱼运到旗舰店开始准备制做,因为有几百位顾客等着尝鲜。
木村清表示虽然价格略高,约为正常金枪鱼的25倍,但他觉得很开心能买到这样一条形状和大小非常不错的金枪鱼。