美食节上的“辣味虾饺”和“鸡肉锅贴”。新华网发（图片由受访者梁小清提供）
自8月中旬以来，位于印度孟买的ITC酒店举办“特色美食节”。与其他美食节不同的是，这次美食节的原材料以海鲜为主，全部烹调成中餐口味，包括鱼香，蒜蓉，甜酸，黑椒，酸辣等，并配以精美点心，受到印度客人的喜爱。
ITC酒店中餐总厨梁小清在接受采访时表示，随着中印餐饮文化交流的深入，越来越多的印度人喜欢上了中餐。此次举办以“中国味道”为主的美食节，意在更多地向当地人展示和推广中餐文化。
