好处二：远离毒素给身体“大扫除”
冬日暖阳洒满古朴的南关厢老街。推门进入南关厢素食馆，我们看到：取餐台前，挤满食客，但是却井然有序。大家自取食物，然后拼桌吃饭，几乎人人光盘。
“东西好吃，还能献爱心，何乐不为？”78岁的杜富达说，得知经营餐馆的义工去大凉山关爱留守儿童后，他特意带了几个老伙伴一起来聚餐，感受下正能量。
生意的火爆，让股东之一的吴女士也未曾料到。“我连来三天，终于吃上了一顿饭。”她说，前两天中午过了12时来，饭菜已全部卖完。
我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类和奶类制品(据环保局估计)。特别是鱼类，含有致癌物(多氯联苯，DDT)和重金属(汞，砷，铅，镉)，而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。
而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素(环境污染物、农药、防腐剂)。
1月26日，海宁义工把“第一桶金”拿出来做第一次公益活动——“化”为1万碗热腾腾、香喷喷的腊八粥，送到全市7000名老人和3000名市民手中，连送三天。
别小看这1万碗粥，它的出炉意味着公益组织的“造血”功能真正活起来了。冬日里，因粥而暖的不仅仅是饮粥人，更是送粥人，并且影响着越来越多的人。
